Samo najbolji, odabrani recepti!!!

Prikazani su postovi s oznakom PIĆA I NAPITCI. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom PIĆA I NAPITCI. Prikaži sve postove

utorak, lipnja 24, 2014

Osvježavajuća Voda sa Ukusima

Voda s okusom naravno da se može kupiti flaširana, ali je veći gušt spremiti i svoju vlastitu, u velikom bokalu s okusima koji Vam najviše odgovaraju. Odlična stvar kod ove vode je da, nakon što popijete čitav bokal, jednostavno ga ponovo napunite vodom i svi sastojci i dalje će ispuštati svoje sokove i osvježavati(barem na 2-3 bokala vode).

Sastojci:
na 2 l vode
4 kriške krastavca (svježeg)
1 limun
5-6 borovnica
šaka listića mente
šećera ili meda po želji
 photo IMG_8391a_zpse91dfe98.jpg

Priprema:
U bokal ulijte ledeno hladnu vodu, dodajte kriške krastavca, borovnice i mentu. Pola limuna narežite na listiće i dodajte u vodu, a drugu polovicu iscijedite i ulijte u bokal.
Ukoliko ćete vodu konzumirati odmah, dodajte po želji i leda.
Šećer dodajte ukoliko zaista ne možete piti čistu vodu, ali i u tom slučaju, moja preporuka je med.
Promješajte sve sastojke u bokalu i ostavite barem 5 minuta da odstoje.

 photo IMG_8404a_zps496b6559.jpg

Sastojci se mogu iskoristiti za 2-3 punjenja bokala vodom, no svakako u istom danu. Do idućeg dana sastojci će uvenuti, a neki će dobiti i gorčinu.

 photo IMG_8414a_zps7afca830.jpg




Više »

četvrtak, lipnja 19, 2014

Frape od Banana i Kikiriki putera kao međuoborok

Sastojci (za 2 osoobe):
2 banane (oko 400 g)
1 kašika soka od limuna
1 kašika Meda
1 Limun šećer
100 ml hladnog mlijeka
1 kašikica maslaca od kikirikija
100 ml hladnog vrhnja za šlag
Priprema: 
Oguljene banane narezati, nakapati ih limunovim sokom i staviti u električnu sjeckalicu. Dodati med, limun šećer, mlijeko, maslac od kikirikija i sve dobro usitniti. Kada se dobije glatka masa, isključiti sjeckalicu i lagano umiješati vrhnje za šlag. Napitak uliti u visoke čaše, posuti čokoladnim strugotinama i poslužiti.
Ovaj napitak se može poslužiti kao mali obrok ili međuobrok. 
Više »

subota, svibnja 17, 2014

Sok od Ruže - Đul Šerbe

Starinski recept za ukusni domaći sok od ružinih latica koji je potpuno prirodan jer se priprema bez dodavanja limuntosa i konzervansa.
Sastojci:
250 g Latica ruže
2.5 kg Šećer
2.5 l Vode
Priprema:
Očišćene latice staviti u šerpu, preliti hladnom vodom i staviti da se kuha. Kada voda poprimi boju ruže, a latice pobijele, procijediti sok u prethodno pripremljeni šećer.
Latice baciti, a sok i dalje kuhati, dok ne ispari polovina ukupne količine. Potom skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi prekriveno vlažnom krpom.
Kada je ohlađeno sipati u bocu i zatvoriti. Prije posluživanja razmutiti u hladnoj vodi i po želji servirati sa ledom i kriškama limuna.
Više »

subota, ožujka 22, 2014

Pića i Napitci

Namirnica (100g)Energija (kcal)
Bijelo vino85
Biter lemon52
Bravo multivitamin27,8
Cedevita370
Crveno vino80
Džin, rum, brendi231
Indijski čaj108
Instant kafa100
Kafa287
Kakao u prahu312
Koka-kola39
Konjak228
Likeri242
Mineralna voda0
Multivita357
Neskvik360
Pivo43
Rakija193
Sirup od borovnice254
Sirup od višnje248
Sok od borovnice45
Sok od breskve48
Sok od grožđa63
Sok od jabuke47
Sok od kruške50
Sok od limuna34
Sok od narandže45
Sok od paradajza20
Više »

nedjelja, veljače 23, 2014

Vino i Fanta - Mish Mash Coctail - super mix

Evo recepta za piće koje smo sinoć pili.  Bili sa Goginim Vecom (prijatelj iz srednje škole) kod moje Jasmine. Obećala nam skuhati večeru, međutim lijena *uzica nije, pa smo si naručili pizze s Kovača od Mahira i mixali vino i fantu.
Ovaj mix nam je davno kada smo svako veče izlazili i drinkali nešto drugo, pokazao moj naj drug Dejo. Sastojci:
- crno vino, koliko god litara, ovisno koliko prijatelja dolazi i koliko neki mogu popiti :)
- fanta koja će količinom to pratiti
- lijepa duguljasta čaš
- slamka može a i ne mora
- kašika
Priprema:
Prvo se naspe fanta do pola čaše, a zatim se velika kašika prevrne i ivica se prisloni unutar čaše iznad fante i preko toga se sipa vino, polako i pažljivo, da se dvije tekućine ne bi pomiješale. Super izgleda i super je pitko.

Potrošili tj popili smo 3 boce vina i ne boli nas glava kao inače od drugih mixeva.
Super veče bilo. Možda idući vikend odemo svi skupa u Zagreb po Jasmininog Terijera. Da, odlučila je udomiti štene iz Zagreba, na pitanje ako već udomljava zašto ne udomi neko od Sarajevskih jer im je život u opasnosti, kaže "kada me Dusty pogledao onim svojim okicama, to je bilo to". :( A Veca svakako treba do Zagreba, nije da bi išli samo radi šteneta. Možda odu i sami..hihih.. uvijek bili provodadžije, ja pogotovu.  I stvarno je preblentavo pašće po onom što sam vidila, jedva čekam  da Kira dobije takvog drugara.


Više »

subota, siječnja 12, 2013

Domaći Schweppes

Sastojci:
-4l vode
-2 limuna
-2 limuntosa
-400g šećera (može i manje)
-malo svježeg kvasca

Priprema
U vodu dodamo šećer, limuntos i malo svježeg kvasca. U to dodatmo dobro opran limun samljeven zajedno sa korom.
Ostavimo da odstoji 3 sata, prespemo u flaše i stavimo u frižider da se rashladi.


Više »

Sok od Divlje Ruže

Sastojci
-latice divlje ruže, ili bilo koje druge koja mirišu ( roze i crvene )
-2 limuntosa ( limunska kiselina )
-tegle zapremine dveij litre
-voda
Priprema
Tegle napunimo laticama ruža do polovine
U svaku teglu stavimo po dva limuntosa
Zalijemo vodom do vrha i pokrijemo ih folijom ( nikako poklopcima kako bi imale vazduha ).
Ostavimo ih da stoje 7 do 10 dana na osunčanom mjestu.
Sok procijdimo i zasladimo po želji.
Napunimo plastične flaše i čuvamo u frižideru.

Više »

Topla Čokolada by Jamie O.

Sastojci 
-4 pune kašike dobrog i kvalitetnog kakaa
- 3 pune kašike šećera u prahu
-2 pune kašike mlijeka u prahu
-2 pune kašike gustina
-100 gr. narendane čokolade po vašoj želji
-1 kašičica cimeta
- prstohvat soli
Priprema

Pomješamo sve sastojke i spremimo u teglicu. Količina je 5-6 kašika na litar mlijeka, kuhamo dok ne dobijemo gustinu po želji. I to je to... :) Prepustite se uživanju u ovom toplom i predivnom napitku.
Više »

petak, siječnja 11, 2013

Čaj "After Eight"

Sastojci (2 osobe)
-300 ml mlijeka
-2 filter vrećice Metvica čaja
- 2 kašike otopljene čokolade

Priprema
U mlijeko uronimo filter vrećice čaja i zagrijavamo na laganoj vatri do vrenja. Kad zavri, maknemo s vatre i nakon 5 minuta izvadimovrećice.
Napitak prelijemo u šolje i u svaku dodamo kašiku rastopljene čokolade i promiješamo.
Poslužimo uz fine kolačiće.



Više »

subota, siječnja 05, 2013

Kuhano Vino

U skladu sa zimskim i blagdanskim ugođajem kuhano vino je neizbježno. Ono ne samo da će nam popraviti raspoloženje, nego je i zdravo. Grožđe, a time i vino sadrži mnogo vitamina, minerala i drugih supstanci koje nam mogu pomoći u borbi protiv nekih vrsta tumora, potištenosti, spriječiti preuranjeno starenje…
Ipak, u količinama se moramo ograničiti i ne smijemo pretjerivati, jer ćemo tada postići suprotan učinak i narušiti psihofizičko zdravlje.
Sastojci:
-1 l crnog vina
-2-3 dl vode
-150 g šećera
-8 klinčića
-1 štapić cimeta
-1 vanilija
-narančina kora

Priprema:
U veću šerpu stavimo vodu, dodamo šećer, vanilin šećer i zagrijemo, dodamo karanfilčić i cimet, narednanu koricu naranče i kad skoro proključa sipamo vino. Nastavimo grijati, ali sada ne smije da proključa. Kriške naranče možemo dodati i kada dodajemo sve sastojke, da se kuhaju skupa sa vinom, a možemo i u šolje, prije sipanja.
Više »

Snowstar Coctail

Sastojci: 
-4 cl Ballantine´s-a
-2 cl Amaretto
-6 cl Kokosovog mlijeka
-4 cl soka od ananasa
-led
Trebate blender i Colada čašu .
Možete dekorisati tako da napravite Pticu od Anenasa
Priprema:
U blender sipati sve sastojke dodati lopaticu leda mixati 10 sekundi i poslužiti u Colada čaši.
Više »

Pina Colada

Pina Colada je idealna za ljetno osvježenje.Coladu je prvi predstavio Ramón "Monchito" Marrero Pérez posjetiocima tadašnjeg poznatog Beachcomber Bara u San Huanu - Puerto Rico.
Rekao je da je radio na koktelu puna 3 mjeseca, dok napokon nije osjetio "sunčani tropski okus Puerto Rica u čaši.
Sastojci:
-3 dl Havana Club ruma
-3 dl Malibu ruma
-6 cdl ananas soka (3 kocke ananasa)
-2 dl kokosovog mlijeka (vrhnje, mlijeko)
-led
Priprema:
U shaker ili blender stavimo nekoliko kocki leda. Broj kocki leda zavisi od veličine čaše.
Zatim uspemo rum Havana Club, rum Malibu, ananas sok, kokosovo mlijeko. Umjesto kokosovog mlijeka možemo koristiti vrhnje, ili obično mlijeko. Sve to dobro promučkamo u shakeru ili umutimo mixerom. Ako koristimo blender, držimo 20 sekundi na največoj brzini.
Uspemo u visoku čašu, dodao slamku i dekorišemo sa ananasom koji smo izrezali na trokut i trešnjom.
Kako je već rečeno postoje varijacije da li koristiti kokosovo mlijeko, vrhnje ili obično mlijeko. To obično zavisi od toga šta možemo pronači u prodavnici, odnosno šta imamo u frižideru. Također, neki koriste i bijeli rum (Havana Club) i tamni rum (Havana Club 7 godina). To možete ukoliko vam je dublji džep :)  jer je tamni rum skuplji obično 2.5 puta od bijelog ruma.
Znači, rijetko ćemo susresti varijantu Pina Colade s tamnim rumom u cocktail barovima po BiH, jer to nije isplativa varijanta.

Više »

Čokoladni liker

Kako su još u 4. stoljeću Asteci pripremali čokoladni napitak, do danas postoji bezbroj njegovih hladnih i toplih vrsta. Ni ovaj 'home made' liker svojom slatkoćom u kombinaciji s rumom ne zaostaje za drugima. Pravo damsko piće, ali ne isključivo, obzirom da su rum i pića od ruma moj omiljeni izbor, ide recept na tu temu..:)
Sastojci
- 1,5 l mlijeka
-500 g šećera
-500 ml bijelog ruma
-2 Pudinga čokolada
- 100 gorkog kakaa
-1Vanilin šećer
Priprema
Puding i kakao razmutimo u 300 ml hladnog mlijeka, a preostalo mlijeko zakuhamo.
U kipuće mlijeko dodamo šećer, vanilin šećer i kratko prokuhamo dok se šećer ne otopi.
Dodamo puding i kakao, pa ih mutilicom miješamo 2-3 minute.
U vruću smjesu dodamo rum, promiješamo i ohladimo.
Ohlađeni liker ulijemo u odgovarajuće boce i stavimo na hladno mjesto.
Čokoladni liker možemo poslužiti sa kockicama leda.
Trebamo ga obavezno povremeno protresti. Za rijeđi liker samo smanjimo količinu ruma i šećera, a povećamo količinu mlijeka.


Više »

ponedjeljak, prosinca 24, 2012

Mojito

Evo i recepta za moj omiljeni koktel-Mojito.
Sastojci:
- Kašika smeđeg šećera
- Bijeli rum
- Kisela voda ili Sprite
- Svježa Nana
- Limeta
Priprema:
Na dno velike čaše stavimo kašiku smeđeg šećera. Cijelu čašu napunimo lomljenim ledom. Dodamo nekoliko listića Nane, čašicu bijelog ruma, sok jedne limete i ono što je ostalo posle cijeđenja. Na kraju do kraja dopunimo čašu kiselom vodom. Promiješamo i stavimo slamčice.
Više »