Prikazani su postovi s oznakom DESERTI. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom DESERTI. Prikaži sve postove

nedjelja, siječnja 27, 2019

Mramorni Kolač

Sastojci:
sastojci se mjere u čašama od jogurta – 2 dcl
1 čaša jogorta
1 čaša šećera
2 čaše brašna
3/4 čaše ulja
2 jaja
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaa
3 kašike  kuhane kafe
masnoća i brašno za kalup ili masni papir 

Priprema:
Uključiti rernu na 175-180 st.C
Kalup namastiti i pobrašniti ili umetnuti masni papir za pečenje.
3Miksati jaja sa šećerom, polako dodati ulje, zatim naizmjenično brašno sa praškom za pecivo i jogurt.
Podijeliti tijesto na dva dijela, pa u jednu polovinu tijesta umiješati kakao i kafu.
 U kalup ulijevati istodobno tamno i svijetlo tijesto praveći šare kao na mramoru.
Peći 20 min na 175-180 st.C u manjem kalupu (cca 30×25 cm).
Pečen kolač razrezati i posuti šećerom u prahu.
Više »

četvrtak, siječnja 24, 2019

DESERT: TUFAHIJE

Tufahije su omiljeni recept bosanske kuhinje, s tipičnim namirnicama i okusom.
Sastojci:
1 kg jabuka (male, srednje, slatke)
1/2 kg šećera
2 vanilin šećera
Nekoliko kapi limuna
1 čaša vode
150 gr mljevenih oraha (možete ih pomiješati ili zamijeniti mljevenim bademima)
Šlag
Višnje – za ukras (prema želji)

Priprema:
Jabuke ogulite, sredinu izbušite i odstranite. Stavite ih u lonac, dodajte šećer, vanilin šećer, prema želji nekoliko kapi limuna, vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta, dok se ne pojavi pjena. Na pola kuhanja ih okrenite. Fil Mljevene orahe zalijte s dobivenim šerbetom u kojem ste skuhali jabuke. Kad se jabuke ohlade, nafilujte ih smjesom. Pred serviranje, napunite slastičarsku špricu s šlagom i ukrasite vrh svake tufahije ili kašikom stavite šlag na svaku. Prema želji vrh ukrasite višnjom.


Više »

petak, siječnja 18, 2019

Brzi Čokoladni Kolač bez Brašna i Pečenja - Jednostavan za Pripremu

Zamislite kolač za koji vam ne treba brašno, koji se ne peče i koji se sprema za svega pola sata.
U tom slučaju će vas obradovati vijest da takav slatkiš postoji i da ga je i više nego lako napraviti.
Sastojci:
225 g tamne čokolade
225 g slatke pavlake,
1/4 kašičice soli,
Kakao,
Puter za podmazivanje pleha.

Priprema:
Podmažite pleh sa malo putera, a zatim ga prekrijte papirom za pečenje tako da pređe preko rubova pleha. Rastopite čokoladu na blagoj vatri.  Ugrijte slatku pavlaku na niskoj temperaturi. Kada se dobro zagrije skinite je sa ringle i ubacite so. Promiješajte.
Ubacite čokoladu u pavlaku i lagano miješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Sjedinjenu smjesu prebacite u pripremljeni pleh, pokrijte plastičnom folijom i dobro ohladite.
Kada se kolač ohladio, izvadite ga iz pleha i pustite da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi. Pospite sa malo kakaoa i isjecite.
Izvor: http://mogujatosama.rs/
Više »