Prikazani su postovi s oznakom PREDJELA. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom PREDJELA. Prikaži sve postove

subota, travnja 22, 2017

Piroške sa Krompirom, Šunkom i Pavlakom

Sastojci:
300 grama obarenog krompira
100 grama otopljenog putera
600 grama brašna
2 jaja
200 ml mlijeka
1/2 kocke kvasca
1 kašičica šećera
1 ravna kašičica soli
Fil:
2-3 kašike kisele pavlake ili kajmaka
100 grama nasjeckane šunke
origano
po želji kečap

Priprema:
Dok se krompir kuha, rastopiti kvasac u mlakom mlijeku sa šećerom i brašnom. Ostaviti da nadolazi. Obaren krompir propasirati i dodati mu puter. Napraviti glatku masu i dodati u nadošli kvasac sa ostatkom namirnica, pa zamjesiti mekano tijesto, da se ne lijepi za ruke.
Razviti koru, debljine 4-5 mm, seći na kvadrate, filovati piroške i lijepo oblikovati u rolnicu. Voditi računa da se lijepo sastavi, da fil tokom prženja ne iscuri. Pržiti na vrelom ulju.
Napomena: ova količina brašna nije baš precizna, može biti da ne ode sve, a možda dodate još malo.

Više »

petak, travnja 21, 2017

Brza Krem Čorbica

Ovo je najbrža čorbica koju možete spremiti za samo 10 minuta. Neki je zovu amper čorba, neki klin
Sastojci:
Kašika brašna
Kašika začina
Jedno jaje
Malo putera ili ulja
Krem začin z gljive
Malo peršuna

Priprema:
Na malo ulja propržiti kašiku brašna da dobije zlatnu boju, pa naliti 2 l vode. Dodati kašiku začina, malo bibera. Kad provri skloniti na kraj (hoće da pokipi) pa u nju dodati umućeno 1 jaje u koje ste dodali  kašičicu krem začina za gljive ( ima u svim radnjama) dobro umutiti žicom i to uliti u čorbicu da provri još 3 min. Na kraju stavite  malo sjeckanog peršuna.
Do slijedećeg recepta.. :)
Prijatno
izvor: http://kodbakeugostima.blogspot.ba
Više »

ponedjeljak, travnja 17, 2017

Proja po Bakinom Receptu

Sastojci:
1 kiselo mlijeko
malo kvasca
1/2 praška za pecivo
200 gr sira tvrdog
2 jaja
2 čaše od 200 gr kukuruznog brašna
1 čaša griza
50 ml. ulja
soli po ukusu
kisela voda da se zamjesi

Priprema:
U zdjelu sipati projno brašno dodati griz i prašak zapecivo i izmješati dodati k. mleko, malo rastvorenog kvasca u malo mlake vode, sir namrviti na krupno, jaja, ulje i so pa zamjesiti rjedje tijesto i sipati u tepsiju koju ste obložili pek papirom. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. da lepo porumeni.
Prijatno...
Izvor:kodbakeugostima.blogspot.b



Više »