Prijedlog za Iftar: Polagana Zeljanica na Brzinu - Preukusna kao od Razvijane Jufke

Sastojci: 1/2 kg kora za pitu 3 jaja 2 dl pavlake 1/2 kg mladog sira 1/2 kg špinata mlijeko, kisela voda, so, ulje Priprema: Špinat očistiti, istiniti, dodati jaja, so i pavlaku, pa dodati sir i 1-2 kašike ulja. Dobro izmiješati, dodati kiselu vodu i mlijeko da se dobije smjesa malo gušća nego za palačinke. Stavljati po 3 kore (svaku samo malo pouljiti) pa fil i tako redom. Na vrh dodju 2-3...

Više »

HURMAŠICE DOMAĆE UKUSNE, JEDNOSTAVNE I JEFTINE

Hurmašice su tradicionalna bosanska slastica porijeklom s Bliskog istoka. Prave su u više raznih varijanti, u tijesto se mogu dodavati orasi ili kokos, a ova recept koji ovdje donosimo poseban je po tome što je najjednostavniji. Sastojci: 3 jaja 3 male šoljice šećera 3 male šoljice ulja 12 šoljica brašna prašak za pecivo Agda (preljev): 9 šoljica šećera 8 šoljica vode Priprema: Jaja izmutit viljuškom...

Više »

ĐULBASTIJE

Za današnji iftarski meni donosimo vam bosansko tradicionalno jelo đulbastije, još jedan recept. Ovaj mesni obrok možete servirati s pire krompirom, pomfritom ili rižom. Za salatu predlažemo zelenu ili kupus salatu. Sastojci: 500 gr mljevene junetine tri veća krompira dvije glavice luka dva čehna bijelog luka dvije kašike brašna jedno jaje so biber vegeta bešamel sos Priprema: U posudu stavite...

Više »