Samo najbolji, odabrani recepti!!!

Prikazani su postovi s oznakom DESERTI. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom DESERTI. Prikaži sve postove

nedjelja, travnja 23, 2017

Sultanova Slatka Sarma – Gotov kolačić za 20 minuta

Ovo je nešto nevjerovatno ukusno. Jako je jeftino i brzo za pripremiti, jednom rječju, fenomenalno :)). Sultanova slatka sarma, zaista je nevjerovatan kolačić, koji će vas oduževiti čim ga probate. Ovom prilikom vam toplo preporučujemo da ga napravite još danas, i u njemu uživate tokom ovog kišnog dana sa svojom porodicom i prijateljima. Prijatno vam bilo i uživajte u ovim predivnim slatkim sarmicama :)))
Sastojci:
1l mlijeka
1 šoljica brašna (malo veća)
1,5 šoljica gustina
2 šoljice šećera
2 pune kašika kakaa
1 vanilin šećer
50 gr margarina
100 gr kokosa
Fil:
100 – 150 ml slatke pavlake
Priprema:
Pomiješati gustin, brašno, šećer, kakao, vanilin šećer i 250 – 300 ml mlijeka.
Ostatak staviti da provri.
Kad mlijeko provri zakuhati smjesu i mješati.
Na pošetku je smejsa rjeđa, i ima grudvice, ali kada se umijesi, nesatnu.
U veliki pleh posuti sav kokos i rasporediti ravnomjerno svuda, protresite tepsiju
Preko kokosa istresatipripremljeni puding.
Kada razvučete ravnomjerno svuda, ostavite da se ohladi, pa stavite pola sata u frižider.
Ulupajte slatku pavlaku ili šlag pa premažite preko pudinga .
Uvijete u krug, pa presiječete.
Prvu slatku sarmu ne možete dodatno uvaljati u kokos koji je dole nego nju sklonite na tacnu.
Svaku sarmu još malo uvaljati u kokos koji je ispod i posuti još sa tim kokosom.
(domacirecepti.net / brzikolaci.com)
Više »

subota, travnja 22, 2017

Brz i Jednostavan Kolač sa Narandžom

Ovo je zaista jednostavan kolač. Samo treba pomiješati sastojke i ispeći.
Sastojci:
1 veća narandža
250 g šećera
3 velika jaja
1 dl suncokretovog ulja
1 jogurt
250 g brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
šećer za posuti

Priprema:
Zagrijte rernu na 180 °C. Dno manjeg kalupa za pečenje obložite papirom za pečenje, a bočne stranice namažite maslacem.
U blender stavite narandžu narezanu na kocke (neoguljenu, dakle zajedno s korom) i dobro je usitnite.
Zatim u posudu za miješanje staviti šećer i jaja, promiješati mikserom pa dodati narandžu usitnjenu u blenderu.
Dodajte ulje i jogurt pa kratko “mutite”
Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, i to tako da ih zajedno prosijavate, te prstohvat soli. Promiješajte tek da se sastojci sjedine.
Ulijte ovu smjesu u kalup za pečenje i lagano udarite po stolu, tako da se tijesto dobro rasporedi i da izađu mjehurići zraka.
Pospite šećerom i pecite 35-40 minuta na 180 °C. (Vrijeme ovisi o rerni.)
Napomena: Ako tako više volite, umjesto da posipate kolač šećerom prije pečenja, možete nakon pečenja staviti čokoladnu glazuru.

Više »

srijeda, travnja 19, 2017

Stari Recept: Jeftin Mekan i Sočan Kolač s Orasima, Jabukama i Preliven Karamelom

U nastavku je bakin recept za fantastičan, izdašan, jeftin, mekan i sočan kolač..
Sastojci:
2 jabuke rendane + 50 gr šećera
3 jaja + 100-150 gr šećera
100 gr suhog groždja
1 prašak za pecivo i vanilin šećer
cimet
1 jogurt
150 gr ml. oraha
50 gr sjeckanih oraha
100 gr griza
150 gr brašna

Priprema: 
Umutiti jaja sa šećerom dodati sve sastojke dobro izmješati i sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni C 35-40 min
Kolač možete preliti po želji i posuti ostatkom sjeckanim orasima. Preliti karamelom i posuti orasima..
Izvor: http://kodbakeugostima.blogspot.ba
Više »

subota, travnja 15, 2017

Šape - Nanin Recept

Sastojci: 
100 gr. šećera,
100 gr. oraha,
200 gr. putera,
170 gr. brašna i 
1 cijelo jaje

Priprema:
Zamjesiti tijesto, puniti modle i peći.
Više »

petak, travnja 14, 2017

Prijedlog za Desert: Mafini od Bijele Čokolade

Fini i slasni kapkejks kolači, kojima ćete se uvek vraćati.
Recept za 12 kolača
Sastojci:
150 g bijele čokolade, sitno isjeckane
2/3 šolje smeđeg šećera
1 2/4 šolje brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1 šolja mlijeka
1 kašika ekstrakta vanile
4 kašike putera sobne temperature
2 jaja
3/4 šolje džema od maline ili nekog drugog
Za fil:
100 g putera, sobne temperature
2 1/2 šolje smeđeg šećera u prahu
2 kašike mlijeka
1/2 kašičice ekstrakta od vanile

 Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Obložite 12 kalupa za mafine papirom. Bijelu čokoladu otopite na pari. U dubljoj posudi pomješajte brašno, prašak za pecivo i so. U šolji izmješajte mlijeko i vanilu. Dodajte otopljenu čokoladu.
Posebno umutite jaja sa puterom i smeđim šećerom, dok ne dobijete pjenastu smjesu. Potom smjesu sipajte u kalupe i pecite, oko pola sata. Ostavite mafine da se prohlade, potom ih izvadite iz kalupa za pečenje i ostavite da se dobro prohlade. U ohlađene mafine napravite udubljenje i sipajte džem od maline.
Za pripremu fila prvo dobro umutite puter, dok ne postane vazdušast, a potom dodajte ostale sastojke i mutite dok smjesa ne postane skoro bijela. Ako vam fil djeluje previše čvrst, dodajte malo mlijeka i nastavite da mutite. Pomoću šprica za ukrašavanje nanesite fil na mafine i po želji lagano narendajte cimet.
Više »

četvrtak, travnja 13, 2017

Mermerni Čokoladni Kolač

Mermerni kolač je dobio naziv po neobičnim šarama (poput mermera) koje se postižu vrlo lako, mješanjem svjetlog i tamnog tjesta. Ova mješavina može biti od različitih ukusa i sastojaka, ali je definitivno, najpopularnija kombinacija vanile i čokolade.
Zanimljivo je da se ovaj kolač prvi put pominje u poslednjoj četvrtini 19. vjeka, ali jedna popularna varijacija ovog recepta tokom viktorijanskog doba bio je "Harlekin kolač".
Sastojci:
3 jaja
150 g smeđeg šećera
2 kesice vanile
250 ml ulja
375 ml mleka + 2 kašike
450 g brašna
1 kesica praška za pecivo
15 g kakaa ili rastopljena tamna čokolada

Priprema:
Umutiti jaja koja su prethodno stajala na sobnoj temperaturi i postepeno dodavati smeđi šećer. Mutiti dok ne dobijete gustu i svjetlu masu i na kraju dodati vanilu.
Dodavati polako ulje, stalno muteći i na kraju dodati mlijeko i sjediniti sve zajedno.
Brašno prosijati zajedno sa praškom za pecivo.
Kašikom sjediniti brašno sa tečnom masom, dodavajući po malo, a kad ste sjedinili prvu količinu, dodavati po malo i preostalo brašno.
U zdjelu sipati kašiku mlijeka i dodati kakao (ili otopljenu čokoladu) i rastopiti u mlijeku.
Svu masu podjeliti na dva dijela i u jedan dio dodati čokoladu i dobro sjediniti sa bijelom masom.
Kalup za kuglof dobro podmazati puterom i blago pobrašniti.
Sipati kašikom svuda po dnu prvo bijelu masu, onda preko sipati masu sa čokoladom, pa preko nje sipati bijelu masu i tako dok imate materijala.
Uključiti rernu na 180°C i sačekajte da se ugrije. Ubacite kolač u rernu i pecite oko 45 do 50 minuta.
Ostaviti u kalupu da se kratko prohladi, pa ga izvaditi i ostaviti da se potpuno ohladi.
Možete ga dodatno preliti istopljenom čokoladom ili  samo posuti šećerom u prahu. Prijatno!
Izvor:http://www.cokolade.rs
Više »

srijeda, travnja 12, 2017

Bakini Čupavci

U nastavku starinski recept za Čupavce.
Sastojci:
Šolja od čaja je u pitanju!
3 jajeta,
1 šolja šećera,
1 šolja mlijeka,
2 šolje brašna,
pola šolje ulja,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer.
Da bi vam kolači bili ukusniji možete staviti narendanu koricu narandže.
Preliv :
2oo gr čokolade,
1oo gr margarina,
pola šolje mlijeka,
5 kašika šećera,
i još 15o gr kokosa.
Priprema :
Uključiti rernu na 2oo C dok se pripremate biskvit.
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Mutiti bjelanca postepeno dodavajući šećer. Kada se napravi šlag dodati žumanca pa umutiti pjenasto. Dodati mlijeko, ulje i vanilin šećer i još malo mutiti. Odložite mikser.
U brašno umješati prašak za pecivo. Ubaciti brašno u smjesu sa jajima i varjačom ili špatulom lagano umješati. Paziti da sjmesa ostane pejnasta. Pokušajte da razbijete grudvice laganim mješanjem. U četvrtasti pleh, obložen pek papirom, izliti smjesu i peći oko 2o minuta.
Ostaviti da se ohladi i isjeći na kocke.
Čokoladu, margarin, šećer i mlijeko rastopiti na laganoj vatri i ostaviti da se malo prohladi. Umakati kocku biskvita u čokoladu pa u posudu sa kokosom. Ponavljati postupak dok se sve ne utroši.
Čupavci su najljepši kad preko noći odstoje u frižideru.
Prijatno!
Više »

utorak, travnja 11, 2017

Super Kolač: Posno Medeno Srce

Da i posni kolači plijene svojim punim ukusom i aromom, najbolje ćete se uvjeriti ako spremite kolač Posno Medeno Srce koji sam odabrala za Vas.
Sastojci:
2 šolje vode
2 šolje brašna
2 šolje smeđeg šećera
1 kesica cimeta
1 kašikica sode bikarbone
2 kašike kakaa
4-5 kašika džema od šljive
1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g tamne čokolade

 Priprema:
Sve sastojke, dodajući ih redom po spisku, sjedinite i dobro pomješajte. U prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, pecite oko pola sata, na plehu koji ste obložili papirom za pečenje.
Glazuru kojom ćete kolač premazati napravite tako što na lagnoj vatri rastopite tamnu čokoladu sa ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Izvor:
http://www.cokolade.rs
Više »

ponedjeljak, travnja 10, 2017

Jednostavan Desert: Čokoladni Sufle

Okolo hrskav, a unutra kremast, pa još poslužen sa sladoledom, čokoladni sufle sigurno je jedan od najekstravagantnijih kolača.
Sastojci:
140 g  tamne čokolade
3 jajeta
130 g smeđeg šećera
30 g brašna
5 kašika putera
1/2 kašičice cimeta

 Priprema:
Istopite tamnu čokoladu i puter na pari, pa dodajte cimet. Posebno umutite jaja i smeđi šećer. Dodujući čokoladu u umućena jaja, sjedinite lagano obje smjese. Mješajte sve vrijeme uz postepeno dodavanje brašna.
Kalupe za mafine premažite puterom, pa uspite smjesu. Pecite 12 min u rerni zagrejanoj na 200°C. Prevrnite ih na tanjir i poslužite sa sladoledom.
Izvor:ww.cokolade.rs
Više »

nedjelja, travnja 09, 2017

Desert u Čaši: Desert od Kokosa i Griza s Višnjama

Za današnji desert sam odabrala Desert u Čaši sa kokosom, grizom i višnjama, osvježavajuć i divnog ukusa.
Sastojci (za 4 osobe):
2 jajeta
60 g  šećera
1 pak. vanilin šećera
prstohvat morske soli
400 ml mlijeka
200 ml kokosovog mlijeka ili obično mlijeko i  do 100 grama kokosa
100 g griza
250 g višanja (Trenutno Smrznute :) )
20 g crne čokolade

Priprema:
Razdvojiti jaja. Žumance pomiješati s burbon vanilin šećerom. Bjelance umutiti s malo soli u čvrstu masu. Slatko i kokosovo mlijeko ugrijati, dodati griz te ukuhati ga na laganoj vatri. Ukuhani griz lagano pomiješati sa žumancem. Umućeno bjelance dodati tek na kraju i sve zajedno pomiješati. Višnje oprati i ostaviti da se okapaju. Čokoladu isjeckati. Griz i višnje redati naizmjenično u staklenu zdjelicu. Ukrasiti sa isjeckanom čokoladom i poslužiti.
Više »

subota, travnja 08, 2017

Kolač Zebra - Brz i Ukusan

Nevjerovatno ukusan i nježan kolač, koji možete lako i brzo pripremiti. Prednost ovog kolača je u tome što je zdrav i veoma se sviđa deci.
Njime ćete obogatiti  organizam dovoljnom količinom kalcijuma, fosfora i minerala koji jačaju koštani sistem.
Kolač možete pripremiti u rerni ili mikrovalnoj, čime ćete vrijeme pečenja smanjiti na samo 10 minuta!
Sastojci:
– polumasni sitni sir – 500 gr
– šećer- 5 supenih kašika
– jaja – 2 komada
– griz – 4 supene kašike
– kakao prah – 1 supena kašika
– mlijeko – 150 ml
– vanilin šećer – 1 kesica
– so – na vrh noža, 2 gr
– malo praška za pecivo


Priprema:
U sir stavljamo šećer, so, jaja i vanilij šećer. Promješamo. Zatim dodajemo mlijeko i griz, i ponovo dobro promješamo. Tijesto dijelimo na dva dijela. U jedan dio dodajemo kakao.
Kalup za pečenje premazujemo uljem i počinjemo naizmjenično slagati tijesto: bijelo, pa braon.
Recimo stavite kašiku bijelog, onda odozgo kašiku braon, pa ponovo bijelog tijesta, i tako dok ne iskoristite obje smjese. Odgore možete viljuškom ili čačkalicom iscrtati šare, ili čak, crtež.
Kolač možete ispeći na dva načina.
Možete ga staviti u zagrijanu rernu na  180 stepeni i peći 35-40 minuta.
Možete ga peći i u mikrovalnoj pećnici. Posuda sa tijestom se stavlja  u mikrovaln, podesi se na maksimalnu snagu i podešavamo tajmer na 10 minuta.
Posle 10 minuta kolač je gotov. Neka odstoji u mikrovalnoj još  2 munuta. Vadimo iz kalupa, ohladimo i sječemo.
Kolač možete okrenuti i posuti čokoladom, ili možete pripremiti i čokoladnu glazuru i odgore posuti orasima, sve je stvar vašeg ukusa.
Prijatno!

Izvor:http://uspesnazena.com
Više »

subota, lipnja 11, 2016

Odlični Muffini sa Bananama

Pronašla sam još jedan divan recept. Ovi muffini su odličan način kako potrošiti prezrele banane koje rijetko tko voli jesti.
Sastojci:
2 kom jaja
2 kom (pre)zrelih banana
1 šoljica grčkog jogurta
1 kom praška za pecivo
2 kom vanilij šećera
1 kašićica ekstrakta vanilije
prstohvat soli
pola šoljice otopljenog maslaca
1 šoljica brašna
1 kašićica cimeta
2 kašike šećera
naribana korica limuna

Priprema:
Pjenasto umutite  jaja te dodajte šećer, cimet, ekstrakt vanilije, prstohvat soli.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Banane usitnite s viljuskom da dobijete kašu.
Dodajte banane, jogurt i rastopljeni maslac u jaja. Postepeno umiješajte brašno. Pazite da ne miješate predugo - samo dok se svi sastojci ne sjedine.
Pecite na 180°C 20 minuta. Kad se ohlade pospite šećerom u prahu.

Izvor: http://www.gastrosfera.ba/
Više »

srijeda, lipnja 08, 2016

Brz i Jednostavan Kolač sa Jagodama

Kolač je jednostavam za napraviti, tijesto je meko - divan.
Sastojci:
- 4 jajeta
- 200 gr. secera
- 250 gr. brasna
- 6 supenih kasika ulja
- 9 supenih kasika vrele vode
- 1 prasak za pecivo
- 300 gr. voca po zelji (visnje, tresnje,  jagode, breskve, kajsije, jabuke ili mix voca)
Priprema:
Ukljucite rernu na 180 stepeni prije nego pocnete mutiti. Zumanca umutiti sa secerom, dodati vrelu vodu,  ulje, brasno i prasak za pecivo. Sve dobro umutiti. Posebno umutiti bjelanca u cvrst snijeg. Bjelanca dodati smjesi od zumanaca. Sve dobro izmjesati (nikako mikserom). Staviti na podmazanu tepsiju ili papir za pecenje. Odgore pobacati voce. Peci dok ne porumeni, provjerite da li je peceno tako sto ce te probosti cackalicom sredinu kolaca. Ako na njemu ima tjesta pecite jos malo. Imajte u vidu da je kolac sa vocem, pa nemojte cackalicu ubosti blizu voca jer ce  na cackalici ostati trag,a kolac vam je mozda vec pecen. Prohladjen kolac sjecite na kocke i pospite secerom u prahu. Mozete i slag posluziti. Prijatno!


Izvor: http://www.serpica.net/

Više »

petak, veljače 26, 2016

'Seljački' Kolač sa Jabukama

Sastojci:
Biskvit
3 jaja
3 dl šećera
1 dl ulja
3 dl mlijeka
1 vanilin šećer
3 dl griza
1 prašak za pecivo
5 većih jabuka
cimet po želji
Krema
2 pudinga od vanilije
5 kaška šećera
7 dl mlijeka
15 dag margarina

Priprema:
Biskvit
Oguliti i naribati jabuke pa ih pomiješati s dijelom šećera i cimetom po želji. Ostaviti ih po strani.
Izmiksati snijeg od bjelanjaka i ostaviti po strani.
Izmiksati žutanjke s ostatkom šećera i vanilin šećerom.
Dodati ulje i mlijeko u žutanjke.
Dodati griz pomiješan s praškom za pecivo.
Sve izmiksati.
Lagano kuhačom umiješati naizmjenično snijeg i jabuke.(Ne treba ih cijediti.)
Uliti smjesu u veći lim ( od pećnice ) i peći na 175 oC. ( Smjesa djeluje rijetko, ali se dobro stisne. )
Krema
Zakuhati dio mlijeka.
U ostatku izmiješati dobro pudinge i šećer.
( Količina šećera ovisi o slatkoći jabuka i ukusu ).
Umiješati smjesu od pudinga u vruće mlijeko i sve skuhati u kremu.
Ohladiti pa umiksati margarin.
Premazati biskvit i ohladiti.
Posuti: mljeveni orasi, lješnjaci ili čokoladne mrvice
Izvor:http://www.coolinarika.com/
Više »

srijeda, veljače 24, 2016

Brzi Lagani Kolač sa Bananama

Brzi kolač na vašoj trpezi, sočan i kremast, bez puno sastojaka.
Sastojci:
18 komada petit keksa
400 ml mlijeka + 50ml za umakanje keksa
1 puding od vanilije
2 vanilin šećera
4 kašike šećera
1/8 margarina
2 banane
10 ml slatke pavlake
50gr šećera u prahu
1 mala kisela pavlaka

Priprema:
Poslagati u manji pleh 9 komada keksa.
Od mlijeka oduzeti malo da se umute puding, šećer i vanilin šećer pa ostatak staviti da provri. Kad provri zakuhati smjesu uz mješanje. Skloniti sa vatre pa dodati margarin i mješati. Kad se margarin otopio dodati krupno isječene banane i promješati.
Istresti smjesu preko keksa pa preko pudinga, tako toplog poslagati drugih 9 komada keksa namočenih u mlijeko. Ostaviti da se ohladi i stegne.
Kad se ohladilo i steglo ulupati slatku pavlaku i pomješati kiselu pavlaku sa šećerom u prahu pa je istresti u slatku pavlaku i izmiksati. Nanijeti ovu smjesu preko keksa pa vratiti u frižider pola sata pa poslužiti, mada može i odmah jer slatka pavlaka i pavlaka su već hladne.
Izvor: http://domacirecepti.net/
Više »

Mramorni Vijenac

Sastojci:
-4 žumanca
-280 g šećera
-2 Vanilin šećera Dolcela
-limunova korica
-120 g omekšanog maslaca
-50 g grožđica
-10 kašika mlijeka
-3 kašike ulja
-280 g Pšeničnog glatkog brašna
-1 vrećica Praška za pecivo
-4 bjelanca
-1-2 kašike Kakaa u prahu
-2 kašike ruma
Za premazivanje kalupa:
Prezla
maslac
Za posipanje:
šećer u prahu

Priprema:
Pjenasto izmiješajte žumanca i šećer, dodajte vanilin šećer, limunovu koricu, omekšali maslac i grožđice. Zatim postupno dodajite mlijeko i ulje, a na kraju naizmjenično umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrstim snijegom od bjelanaca.
Od pripremljene mješavine odvojite jednu trećinu smjese pa joj dodajte kakao i rum.
Namašćeni kalup posipajte prezlom i izlijevajte red žute smjese, po tome red smeđe, dok ne potrošite svu smjesu.
Kolač pecite u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta, zatim smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 30 minuta. Pečeni kolač odmah obrubite po krajevima, istresite na podlogu i ostavite da se ohladi.
Prije posluživanja kolač pospite šećerom u prahu.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
Više »

utorak, veljače 23, 2016

Krofne sa Kremom od Vanilije

Sastojci:
Tijesto:
otprilike 250 ml mlijeka
30 gr germe
500 gr brasna
4 zumanca
50 gr secera u prahu
malo soli
60 gr ulja
naribane korice limuna
krema od vanilije
500 ml mlijeka
100 gr secera
1 1/2 do 2 vrecice pudinga u prahu od vanilije
2 zumanca

Priprema:
U malo toplog mlijeka staviti kasicicu secera i germu da se aktivira.
Zumanca, secer, so i koricu limuna umutiti dodati aktivirani kvasac pa ostatak mlijeka, ulje i brasno. Izraditi glatko tjesto i ostaviti na toplo mjesto da dobro nadodje.
Kada je nadoslo podjeliti ga na 20 loptica, svaku fino oblikovati staviti na pobrasnjenu povrsinu malo ih rukom spljostiti pa pokriti krpom da jos malo nadodju.
Prziti u ulju na 170C°
Za kremu: Prokuhati dvije trecine mlijeka sa secerom. Ostalo mlijeko izmjesati sa pudingom u prahu i zumancima pa usuti u kuhano mlijeko. Stalno mjesajuci kuhati 1 do 2 min. i skinuti sa vatre. Malo ohladiti pa puniti krofne.
Krofne koje se pune vanilijom posipaju se sitnim secerom u koji je prethodno umjesan vanilin secer. Imaju poseban miris.
Izvor: http://www.coolinarika.com/

Više »

ponedjeljak, veljače 22, 2016

Savršen i Jednostavan Cheesecake s voćnim prelivom

Sastojci:
Za podlogu:
-20 dag pettit beure keksa
-10 dag maslaca ili margarina
Za kremu:
-50 dag bijelog kravljeg sira
-250 ml vrhnja za šlag
-10 dag bijele čokolade,
4 kašike šećera
-1 vanilin šećer ili aroma vanilije
Za voćni preljev: staklenka kompota od višanja ili ledo mješavina voća ili svježe voće + 5 kašika šećera + 6 čajnih kašićica gustina
Priprema:
Za podlogu samljeti kekse i pomiješati ih sa rastopljenim margarinom ili maslacem. U okrugli kalup za tortu (24 cm promjera ili manji) prstima i dlanovima dobro natiskati podlogu. Ostaviti u frižideru da se stisne dok se priprema krema.
Mikserom izraditi sir sa šećerom i otopljenom bijelom čokoladom. Čokoladu je najjednostavnije otopiti i baratati s njom ako ju stavite u plastičnu vrećicu za zamrzavanje i potopite na nekoliko minuta u vruću vodu.Tada jednostavno odrežete vrh vrećice pri dnu i istisnete čokoladu.
Posebno utući slatko vrhnje za šlag pa ga umiješati u sirnu kremu.
Za voćni preljev staviti u posudu ocijeđene višnje sa šećerom pa ih zakuhati sa 2 dl soka od višanja.
(Ili voće zakuhati sa mlao vode dodati gustin, ili žlatin, pa izblendati da se dobije jednolicna smjesa.)Gustin razmutiti  sa 1 dl soka i ukuhati u kipuće višnje. Kuhati dok se ne zgusne i ne postane jednolično crveno. Uz miješanje kratko prohladiti.
Preko ohlađene podloge premazati sirnu kremu a preko nje voćni preljev. Ostaviti sve skupa da se dobro rashladi. Pažljivo skinuti obruč kalupa i poslužiti rezano na deblje kriške.
Izvor:
http://recipeci.com/
Više »

petak, rujna 18, 2015

Bakin Kolač od Jabuka

Sastojci:
3 jaja,
12 kaš šećera,
12 kaš ulja,
12 kaš mlijeka,
15 kaš brašna,
1 prašak za pecivo,
1/2 kg jabuka,
šećer u prahu za posipanje

cimet
Priprema:
Napraviti smjesu od jaja, šećera, brašna, ulja, mlijeka i praška za pecivo. Jabuke naribati i po želji dodati cimet (Nekima je kolač bolji bez cimeta!).
Pola smjese uliti u kalup i staviti da se peče 15-ak minuta na 180 stepeni C.
Nakon toga izvaditi iz rerne, na biskvit poslagati naribane jabuke, a na jabuke drugu polovicu smjese za biskvit i vratiti u rernu na još 10-ak minuta.
Pečen i ohlađen kolač posuti šećerom u prahu.
Izvor: http://doznajemo.com/
Više »

srijeda, rujna 16, 2015

Kocke sa Orasima

Sastojci:
Za biskvit:
6 jaja
150 g šećera
50 g Pšeničnog oštrog brašna
30 g kakaa
Za kremu:
200 g mljevenih oraha
100 ml mlijeka
100 g šećera
1 Vanilin šećer
120 g margarina
Za fil:
 250 g Nadjeva od višanja
50 ml vode
1-2 kašike rakije

Priprema:
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte.
Dodajte brašno i kakao pa sve dobro izmiješajte.
Smjesu izlijte u namazanu i brašnom posutu tepsiju (36×20 cm).
Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
U međuvremenu, mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte šećer, umiješajte orahe i na laganoj vatri kratko prokuhajte.
Margarin pjenasto izmiješajte i dodajte u malo ohlađenu smjesu.
Fil od višanja, vodu i rakiju kratko prokuhajte i malo ohladite pa premažite ohlađeni biskvit.
Na to rasporedite pripremljenu kremu od oraha.
Kolač dobro ohladite.
Izvor: www.coolinarika.com
 
Više »