Pronašla sam još jedan divan recept. Ovi muffini su odličan način kako potrošiti prezrele banane koje rijetko tko voli jesti.
Sastojci:
2 kom jaja
2 kom (pre)zrelih banana
1 šoljica grčkog jogurta
1 kom praška za pecivo
2 kom vanilij šećera
1 kašićica ekstrakta vanilije
prstohvat soli
pola šoljice otopljenog maslaca
1 šoljica brašna
1 kašićica cimeta
2 kašike šećera
naribana korica limuna
Priprema:
Pjenasto umutite jaja te dodajte šećer, cimet, ekstrakt vanilije, prstohvat soli.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Banane usitnite s viljuskom da dobijete kašu.
Dodajte banane, jogurt i rastopljeni maslac u jaja. Postepeno umiješajte brašno. Pazite da ne miješate predugo - samo dok se svi sastojci ne sjedine.
Pecite na 180°C 20 minuta. Kad se ohlade pospite šećerom u prahu.
Izvor: http://www.gastrosfera.ba/
Sastojci:
2 kom jaja
2 kom (pre)zrelih banana
1 šoljica grčkog jogurta
1 kom praška za pecivo
2 kom vanilij šećera
1 kašićica ekstrakta vanilije
prstohvat soli
pola šoljice otopljenog maslaca
1 šoljica brašna
1 kašićica cimeta
2 kašike šećera
naribana korica limuna
Priprema:
Pjenasto umutite jaja te dodajte šećer, cimet, ekstrakt vanilije, prstohvat soli.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Banane usitnite s viljuskom da dobijete kašu.
Dodajte banane, jogurt i rastopljeni maslac u jaja. Postepeno umiješajte brašno. Pazite da ne miješate predugo - samo dok se svi sastojci ne sjedine.
Pecite na 180°C 20 minuta. Kad se ohlade pospite šećerom u prahu.
Izvor: http://www.gastrosfera.ba/
