Prijedlog za Današnji Rucak: Piletina s Povrćem

Ovo je jelo koje se brzo sprema,a pritom je zdravo,niskokaloricno i jako ukusno!!!
Sastojci:
4 pileca bijela mesa
1 srednje velicine luk
2 cehna bijelog luka
2 paprike
500 gr gljiva
2 dl kokosje juhe
1 dobra kasika paradajz pirea
po ukusu vegeta,biber
1 dl maslinovog ulja
3-4 kasike prezle

Priprema:
Uzmite manju dublju tepsiju, poslazite pileca prsa, zacinite ih vegetom i biberom!Isjeckajte
sitno crni luk, bijeli luk, paprike na kocke, gljive na deblje listove ili ih presjecite na cetvero!
Sve to stavite preko mesa zalijte mjesavinom paradajz pirea, kokosije juhe i maslinovog ulja!
Rernu ugrijte na 200* i pecite sve zajedno oko 40-45 min.,a zatim meso izvadite na tanjir, a u umak od povrca dodajte prezlu i izmjesajte.Vratite povrce ponovo u rernu i pecite jos nekih 15-20 min. Gotov umak od povrca izvadite iz rerne, vratite meso u umak i servirajte!
Ovo jelo možete servirati uz integralnu rizu i mjesanu salatu!!
Izvor: https://www.coolinarika.com

Više »

Za ručak: Divno Varivo od Prase/Poriluka

Sastojci:
1: poriluk 2 veca
3-4 krompira
1 glavica luka
1 mrkva,
čehno bijelog luka
malo celera,
100 g suhog mesa,
pileći file - cca 400 gr,
slatka mljevena paprika 1 kašićica
brašno, 1 kašika
maslinovo ulje
so i biber

Priprema:
Poriluk očistimo, narežemo na cca. 1 cm debele (ukošene) kolutove i dobro isperemo pod mlazom vode.
U loncu zavrijemo oko 1,5 l vode te dodamo pripremljeni poriluk.
Na maslinovom ulju popržimo, na sitne kockice narezano suho meso, sjeckani luk, bijeli luk, pileći file, mrkvu i celer. Sve zajedno začinimo solju, dodamo oguljeni krumpir izrezan na kockice i kratko dinstamo.
Zatim dodamo mljevenu crvenu papriku, kašiku brašna, podlijemo jednom litrom vode i kuhamo dok krompir ne omekša.
Dodamo blanširani poriluk, po potrebi vode da prekrije sastojke i ostavimo da kuha na laganoj vatri do 30 minuta.
Pred kraj, po potrebi, začinimo solju i biberom.

Više »

Mahune sa Krompirom

Sastojci (Broj osoba: 6)
1/2 kg smrznutih mahuna
40 dag kobasica
2 glavice luka
3 kašike koncentrata paradajza
3 srednja krompira
3 mlade mrkve
2 kašike brašna
Malo crvene slatke paprike
3 režnja bijelog luka
Malo peršuna
Ulje,sol i biber
Po želji vegete

Priprema:
Ugrijte ulje i na njemu zažutite sitno sjeckani luk.Dodajte na deblje kolutiće izrezanu mrkvu,kobasice narezane na kolutiće,posolite,dodajte vegetu i dinstajte dok mrkva malo ne omekša.
Dodajte mahune i dalje dinstajte stalno podlijevajući vodom.
Kad su svo povrće i kobasice sasvim mekani,pospite ih brašnom, s malo crvene paprike,dobro promiješajte,prepržite brašno,kad se počne lijepiti za dno,podlijte vodom koliko volite da bude gusto.
Dodajte krompir narezan na kockice i kuhajte dok krompir ne omekša.Kada je sve lijepo kuhano,dodajte koncentrat paradajza.
Dobro promiješajte,još malo prokuhajte.
Na samom kraju dodajte peršun i bijeli luk, poklopite i odmah ugasite vatru,ostavite tako još 10-ak minuta.
Poslužite toplo.

Više »