Sastojci:
-1.kg tikve
-3 veće mrkve
-3 krompira
2 mladog luka (ne mora biti mladi )
-pola zelene manje paptike
- 2 grančice celera i peršuna
vrhnje za kuhanje (po želji)
2 kašike maslinovog ulja
-na vrh noža maslaca
Priprema:
Tikvu očistiti i narezati na kriškice.Tako i ostalo povrće, sve staviti da se kuha prekriveno vodom iznad povrća 2 prsta, dodati ulje so, biber i kuhati dok povrće ne bude mekano .
Kada se povrće skuhalo odliti malo vode sa strane i miksati štapnim mikserom, dodati masla na vrh noža i promiješati,dodati vrhnje za kuhanje.
Očišćene sjemenke tikve lagano ispeći.
-1.kg tikve
-3 veće mrkve
-3 krompira
2 mladog luka (ne mora biti mladi )
-pola zelene manje paptike
- 2 grančice celera i peršuna
vrhnje za kuhanje (po želji)
2 kašike maslinovog ulja
-na vrh noža maslaca
Priprema:
Tikvu očistiti i narezati na kriškice.Tako i ostalo povrće, sve staviti da se kuha prekriveno vodom iznad povrća 2 prsta, dodati ulje so, biber i kuhati dok povrće ne bude mekano .
Kada se povrće skuhalo odliti malo vode sa strane i miksati štapnim mikserom, dodati masla na vrh noža i promiješati,dodati vrhnje za kuhanje.
Očišćene sjemenke tikve lagano ispeći.
