Juha od Šparoga

Sastojci: -50 dkg šparoga -2 dl vrhnja za kuhanje -8 dl pileće juhe -2 luka srednje veličine -kašika nasjeckanih granćica celera so i biber po ukusu kašika brašna kašika maslaca Priprema: Divlje šparoge treba prerezati ili lomiti na dijelovima gdje stabljika postaje drvenasta, a donju polovicu tanko oguliti nožićem. Šparoge nakon čišćenja oprati. Divlje šparoge prokuhati desetak minuta u kipućoj...

Više »

Jaffa Torta

Sastojci:  Kora jedna dim.28cm (X4) 3 bjelanceta (xxl) -3 kašike šećera kristal -1 žumance -1 kašika brašna -4 kašike pečenih oguljenih mljevenih lješnika -1 kašičica ulja Bijeli krem:  -8 žumanceta -6 kašika šećera + 150 gr šećera -6 kašika gustina -1 (40 gr) puding sa ukusom slatke pavlake -1 litar mlijeka -125 gr putera, maslaca -250 ml slatke pavlake Čokoladni krem:  -150...

Više »

Gibanica sa sirom

Sastojci: -500g kora za pite - 500 g svježeg sira -250 g kefira -4 jajeta -2 dl mineralne, gazirane vode -1 dl ulja -2 kašićice soli (ili po ukusu) -dva prstohvata bibera -1/2 vrećice praška za pecivo (2 male kašićice) Priprema: Miksati jaja sa solju 5-10 minuta, da jaja postanu jako bijela i čvrsta masa. U drugoj zdjeli mikserom izraditi svježi sir sa pola količine kefira i biberom, dodati...

Više »