Brza Torta sa Keksom

Sastojci:
Biskvit:
400 gr. keksa po želji
120 gr. putera
Krema:
2 instant pudinga od Čokolade
350 ml. mlijeka
300 ml vrhnja za Šlag
šećer po želji
malo drobljenog keksa za posipanje torte

Priprema:
Keks izdrobiti ili samljeti i pomiješati sa otopljenim puterom.
Rasporediti na pouljenu tepsiju i malo pritisnuti dlanom.
Izmutiti mlijeko, šećer i puding.
Izmutiti vrhnje za šlag pa dodati pudingu.
Dobro izmiješati pa istresti preko biskvita.
Tortu posuti sa malo drobljenog ili mljevenog keksa i staviti u frižider (u duboko) da se hladi oko 2 sata.

Više »

Bosanska Razljevuša

Razljevuša je lagana za pripremu, a može se poslužiti uz sezonsku salatu ili jogurt.
Sastojci:
250 gr sira
250 gr kajmaka
4 jaja
2,5 dl mlijeka
250 gr kukuruznog brašna
malo soli

Priprema:
Žumanca odvojiti od bjelanaca a i posebno zamiješati mikserom. U žumanca dodati
sir, kajmak, mlijeko, kukuruzno brašno i malo soli. Snijeg od bjelanaca lagano dodati u smjesu i sve zajedno pomiješati. Smjesu uliti u posudu za pečenje, prije je premazati sa malo ulja i peći na 180ºC oko 40 minuta.

Više »

Bosanska Šljivopita

Sastojci:
 1, 5 -2 kg šljiva
250 gr prezle
100/150 gr šećera
250 ml slatkog vrhnja
malo cimeta
vanilijin secer

Priprema:
Očistiti šljive i poredati ih okrenute korom prema gore.
Staviti ih u dobro zagrijanu rernu i peći dok ne puste sok zatim ih posuti prezlom šecćerom i slatkim vrhnjem – smanjiti temp[ ( oko 200-220 C) i peći dok se ne zgusne, oko 30 min i na kraju posuti vanilin šećerom i sa malo cimeta jako jednostavo za napraviti, a izuzetno ukusno!!!

Više »