Sastojci:
Za biskvit:
6 jaja
150 g šećera
50 g Pšeničnog oštrog brašna
30 g kakaa
Za kremu:
200 g mljevenih oraha
100 ml mlijeka
100 g šećera
1 Vanilin šećer
120 g margarina
Za fil:
250 g Nadjeva od višanja
50 ml vode
1-2 kašike rakije
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte.
Dodajte brašno i kakao pa sve dobro izmiješajte.
Smjesu izlijte u namazanu i brašnom posutu tepsiju (36×20 cm).
Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
U međuvremenu, mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte šećer, umiješajte orahe i na laganoj vatri kratko prokuhajte.
Margarin pjenasto izmiješajte i dodajte u malo ohlađenu smjesu.
Fil od višanja, vodu i rakiju kratko prokuhajte i malo ohladite pa premažite ohlađeni biskvit.
Na to rasporedite pripremljenu kremu od oraha.
Kolač dobro ohladite.
Izvor: www.coolinarika.com
Za biskvit:
6 jaja
150 g šećera
50 g Pšeničnog oštrog brašna
30 g kakaa
Za kremu:
200 g mljevenih oraha
100 ml mlijeka
100 g šećera
1 Vanilin šećer
120 g margarina
Za fil:
250 g Nadjeva od višanja
50 ml vode
1-2 kašike rakije
Priprema:
Jaja i šećer pjenasto izmiješajte.
Dodajte brašno i kakao pa sve dobro izmiješajte.
Smjesu izlijte u namazanu i brašnom posutu tepsiju (36×20 cm).
Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
U međuvremenu, mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte šećer, umiješajte orahe i na laganoj vatri kratko prokuhajte.
Margarin pjenasto izmiješajte i dodajte u malo ohlađenu smjesu.
Fil od višanja, vodu i rakiju kratko prokuhajte i malo ohladite pa premažite ohlađeni biskvit.
Na to rasporedite pripremljenu kremu od oraha.
Kolač dobro ohladite.
Izvor: www.coolinarika.com
