Teletina u Sosu od Vrhnja i Senfa

Sastojci:
-500 gr  telećeg mesa
-500 gr riže
-100 grama  kiselih krastavčića
-200 ml kisele pavlake
-kašika senfa
-dvije  kašike brašna
-tri  kašike ulja
-biber i so

Priprema: 
Meso isjeći na šnicle, izlupati tučkom, začiniti i ispržiti na zagrijanom ulju.
Ispržene šnicle premazati senfom, odozgo poredati tanko isječene krastavčiće i naliti sa malo vode.
Pavlaku izmiješati sa brašnom i preliti šnicle u tavi.
Kratko prokuiati i servirati uz  rižu.