Rižoto sa šparogama

Sastojci:
-1 vezica divljih šparoga
-vrhnje za kuhanje
-pršut narezan na kockice
-riža
-bijeli luk
-maslinovo ulje

Priprema:
Šparoge očistiti i blanširati. Narezati ih na manje komadiće.
Na maslinovom ulju, popržiti pršut narezan na kockice i dodati bijelog luka, rižu i lagano dinstati.
Pred kraj dodati, blanširane šparoge i nastaviti dinstati, dok riža nije gotova.
Na kraju, dodati vrhnje za kuhanje i kuhati još pet minuta.