Piletina u Jogurtu i Senfu

Sastojci:
-30 dag pilećeg filea od prsa
-1 nemasni jogurt
-1 mala kašika senfa
- malo soli i bibera
- peršun
-1 mala kašika kurkume
- par sjemenki korijandra

Priprema:
Pileći file narezati na kockice i peći 5 minuta na tavi sasvim bez masnoće.
Povremeno protresti tavu da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena.
Tada zaliti jogurtom, dodati senf, so i biber, te kurkumu i malo izmrvljene sjemenke korijandra, promiješati, te pirjati na umjerenoj vatri dok sva tekućina ne uvrije, otprilike još 5 minuta.
Pred sam kraj pirjanja  posuti nasjeckanim peršinom.

Ova ukusna piletina ne zahtijeva mnogo, sasvim jednostavan prilog poput riže, krompir ili neke miješane osvježavajuće salate bit će odličan izbor.