Brzi Ručak: Bosanski Tikvenjak - Lijena pita od Tikve

Sastojci: Tikva - oko kilogram -2,3 jaja -1 prasak za pecivo -1 casa od 200 ml mlijeka -par kasika pavlake -ulje za pomastiti pleh -2 case brasna -kasika soli Priprema: Tikvu mozete nasjeckati,ili narendati. U tikvu dodati sve ostale sastojke i napraviti smjesu srednje gustu smjesu Tepsiju u kojoj ce se peci,  pouljiti i staviti praznu u rernu, pa tek onda istresti smjesu na zagrijano ulje Opet...

Više »

Za ručak: Divno Varivo od Prase/Poriluka

Sastojci: 1: poriluk 2 veca 3-4 krompira 1 glavica luka 1 mrkva, čehno bijelog luka malo celera, 100 g suhog mesa, pileći file - cca 400 gr, slatka mljevena paprika 1 kašićica brašno, 1 kašika maslinovo ulje so i biber Priprema: Poriluk očistimo, narežemo na cca. 1 cm debele (ukošene) kolutove i dobro isperemo pod mlazom vode. U loncu zavrijemo oko 1,5 l vode te dodamo pripremljeni poriluk. Na...

Više »

Jednostavan Kolač: Oblatne / Kilerica

Sastojci: Tijesto oblatna, 2 lista bjelanjak, 6 šećer, 200 g orasi, 200 g (mljeveni) Fil: žumanjak, 6 šećer, 150 g kafa, 5 kašika (jaka crna) čokolada za kuhanje, 100 g margarin, 200 g ili maslac Priprema: Izraditi šlag od bjeljanjaka i šećera. Dodati mljevene orahe i tom smjesom premazati dvije oblatne (ravna strana dolje, mazati preko rupičaste strane oblatne). Oblatne staviti na obrnutu stranu...

Više »