BRZO, JEFTINO I JEDNOSTAVNO! Napravite kolač Munchmallow

Ovaj kolač je jednostavan, jeftin i brz u pripremi. Jedina mana mu je ta, što ga brzo nestane…
Sastojci:
Biskvit
6 žumanjaka
12 kašika (ravnih) šećera
2 dl hladnog mlijeka
1 dl ulja
6 kašika (punih)120 g brašna
3 kašike kakaa
1/2 praška za pecivo
Za šaum
6 bjelanjaka
12 kašika šećera
4 kašike vode
10 kašika šećera
Čokoladna glazura
100g čokolade za kuhanje
3 kašike vode
4 kašike ulja

Priprema:
Umutiti žumanjke sa šećerom.Tome dodati mlijeko, ulje i još kakao, prašak za pecivo i brašno.Izliti u podmazan i brašnom posut pleh.Peći na 200 stepeni 15-20 minuta.
Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka.Ušpinovati 10 kašika šećera (vrhom punih) sa 4 kašike vode.Istučenim bjelanjcima dodamo 12 kašika šećera i dobro umutimo.Ušpinovani šećer lagano sipamo u snijeg i mutimo neprestano.Masa će povećati volumen pa je dobro da to radimo u velikoj zdjeli
Biskvit izvadimo iz rerne i smanjimo temp na 130 stepeni. Dobijeni šaum ravnomjerno namažemo po biskvitu i vratimo u rernu još 10 minuta.
Kolač izvadimo iz rerne i prelijemo čokoladnom glazurom.Odmah ga i režemo na kocke.

Napomena
U originalnom receptu je 15 kašika šećera za šaum, tako je presladak, a vi kako volite..

Izvor: https://freshpress.info/

Više »

Slatki Blagdanski Kruh sa Đumbirom

Super slatko pecivo uz čaj i kafu, a i jendostavno za pripremu..
Sastojci:
Svježi kvasac 40 grama
šećer 1 kašićica
đumbir 1 kašićica
jaja, 3 komada
mlijeko, 180 ml mlako
med, 120 g od bagrema
maslac, 120 g rastopljeni
sol, 1/2 kašićice
oštro brašno, 500 g
šećer, 25 g

:

Priprema:
Pjenicu napravimo tako što u manju zdjelicu zdrobimo svježi kvasac za kolače, dodamo kašićicu šećera, ulijemo mlaku vodu i pjenjačom izmiješamo sastojke. Pjenicu zatim stavimo na stranu na toplo da se diže.
Za to vrijeme, u čistu zdjelu stavimo prosijano brašno, dodamo preostali šećer, malo soli, đumbir u prahu, rastopljeni maslac i med od bagrema. Odmah zatim dodamo i cijela jaja, ulijemo mlijeko i sastojke izradimo u jednoličnu smjesu.
Nakon 2-3 minute miksanja u zdjelu dodamo pjenicu i još jednom sve zajedno izmiješamo.
Sada dobiveno tijesto ulijemo u kalup koji smo obložili papirom za pečenje, pokrijemo tanjurom i ostavimo da se diže poprilici sat vremena.
Kada se tijesto diglo stavimo ga u rernu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 35 minuta, kolač premažemo mješavinom šećera u prahu i mlijeka i nastavimo ga peći još 5 minuta.
Nakon 40-ak minuta, slatki kruh s đumbirom je gotov. Sada ga ostavimo da se ohladi, a prije posluživanja po želji posipamo s malo šećera u prahu.

Izvor:https://finirecepti.hr

Više »

Jednostavan Starinski Brzi Kolac - Kocke Prelivene Čokoladom

Ovaj kolač podsjeća na starinski kolač Lutmu, ali uz malu doradu, preko ide čokoladni preliv, jednostavno uz kafu divan
Sastojci
3 jajeta
15 kašika šećera
15 kašika brašna
1dl ulja
1 prašak za pecivo
Preliv:
2dl mlijeka
15 kašika šećera
50g čokolade
180g margarina
2 vanilin šećera
3 kašike kakao praha

Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo, mlijeko, ulje i sve ručno izmiješati. Sipati u tepsiju premazanu margarinom i posutu brašnom. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Skuhati preliv od mlijeka, šećera, margarina, kakao praha i čokolade.
Vruć kolač u tepsiji isjeći na kocke i preliti.

Više »