Vino i Fanta - Mish Mash Coctail - super mix

Evo recepta za piće koje smo sinoć pili.  Bili sa Goginim Vecom (prijatelj iz srednje škole) kod moje Jasmine. Obećala nam skuhati večeru, međutim lijena *uzica nije, pa smo si naručili pizze s Kovača od Mahira i mixali vino i fantu.
Ovaj mix nam je davno kada smo svako veče izlazili i drinkali nešto drugo, pokazao moj naj drug Dejo. Sastojci:
- crno vino, koliko god litara, ovisno koliko prijatelja dolazi i koliko neki mogu popiti :)
- fanta koja će količinom to pratiti
- lijepa duguljasta čaš
- slamka može a i ne mora
- kašika

Priprema:
Prvo se naspe fanta do pola čaše, a zatim se velika kašika prevrne i ivica se prisloni unutar čaše iznad fante i preko toga se sipa vino, polako i pažljivo, da se dvije tekućine ne bi pomiješale. Super izgleda i super je pitko.

Potrošili tj popili smo 3 boce vina i ne boli nas glava kao inače od drugih mixeva.
Super veče bilo. Možda idući vikend odemo svi skupa u Zagreb po Jasmininog Terijera. Da, odlučila je udomiti štene iz Zagreba, na pitanje ako već udomljava zašto ne udomi neko od Sarajevskih jer im je život u opasnosti, kaže "kada me Dusty pogledao onim svojim okicama, to je bilo to". :( A Veca svakako treba do Zagreba, nije da bi išli samo radi šteneta. Možda odu i sami..hihih.. uvijek bili provodadžije, ja pogotovu.  I stvarno je preblentavo pašće po onom što sam vidila, jedva čekam  da Kira dobije takvog drugara.

Više »

Kuhano Vino

U skladu sa zimskim i blagdanskim ugođajem kuhano vino je neizbježno. Ono ne samo da će nam popraviti raspoloženje, nego je i zdravo. Grožđe, a time i vino sadrži mnogo vitamina, minerala i drugih supstanci koje nam mogu pomoći u borbi protiv nekih vrsta tumora, potištenosti, spriječiti preuranjeno starenje…
Ipak, u količinama se moramo ograničiti i ne smijemo pretjerivati, jer ćemo tada postići suprotan učinak i narušiti psihofizičko zdravlje.
Sastojci:
-1 l crnog vina
-2-3 dl vode
-150 g šećera
-8 klinčića
-1 štapić cimeta
-1 vanilija
-narančina kora

Priprema:

U veću šerpu stavimo vodu, dodamo šećer, vanilin šećer i zagrijemo, dodamo karanfilčić i cimet, narednanu koricu naranče i kad skoro proključa sipamo vino. Nastavimo grijati, ali sada ne smije da proključa. Kriške naranče možemo dodati i kada dodajemo sve sastojke, da se kuhaju skupa sa vinom, a možemo i u šolje, prije sipanja.

Više »

Snowstar Coctail

Sastojci: 

-4 cl Ballantine´s-a
-2 cl Amaretto
-6 cl Kokosovog mlijeka
-4 cl soka od ananasa
-led
Trebate blender i Colada čašu .
Možete dekorisati tako da napravite Pticu od Anenasa

Priprema:
U blender sipati sve sastojke dodati lopaticu leda mixati 10 sekundi i poslužiti u Colada čaši.

Više »

Pina Colada

Pina Colada je idealna za ljetno osvježenje.Coladu je prvi predstavio Ramón "Monchito" Marrero Pérez posjetiocima tadašnjeg poznatog Beachcomber Bara u San Huanu - Puerto Rico.
Rekao je da je radio na koktelu puna 3 mjeseca, dok napokon nije osjetio "sunčani tropski okus Puerto Rica u čaši.
Sastojci:
-3 dl Havana Club ruma
-3 dl Malibu ruma
-6 cdl ananas soka (3 kocke ananasa)
-2 dl kokosovog mlijeka (vrhnje, mlijeko)
-led

Priprema:
U shaker ili blender stavimo nekoliko kocki leda. Broj kocki leda zavisi od veličine čaše.
Zatim uspemo rum Havana Club, rum Malibu, ananas sok, kokosovo mlijeko. Umjesto kokosovog mlijeka možemo koristiti vrhnje, ili obično mlijeko. Sve to dobro promučkamo u shakeru ili umutimo mixerom. Ako koristimo blender, držimo 20 sekundi na največoj brzini.
Uspemo u visoku čašu, dodao slamku i dekorišemo sa ananasom koji smo izrezali na trokut i trešnjom.
Kako je već rečeno postoje varijacije da li koristiti kokosovo mlijeko, vrhnje ili obično mlijeko. To obično zavisi od toga šta možemo pronači u prodavnici, odnosno šta imamo u frižideru. Također, neki koriste i bijeli rum (Havana Club) i tamni rum (Havana Club 7 godina). To možete ukoliko vam je dublji džep :)  jer je tamni rum skuplji obično 2.5 puta od bijelog ruma.
Znači, rijetko ćemo susresti varijantu Pina Colade s tamnim rumom u cocktail barovima po BiH, jer to nije isplativa varijanta.

Više »

Čokoladni liker

Kako su još u 4. stoljeću Asteci pripremali čokoladni napitak, do danas postoji bezbroj njegovih hladnih i toplih vrsta. Ni ovaj 'home made' liker svojom slatkoćom u kombinaciji s rumom ne zaostaje za drugima. Pravo damsko piće, ali ne isključivo, obzirom da su rum i pića od ruma moj omiljeni izbor, ide recept na tu temu..:)
Sastojci
- 1,5 l mlijeka
-500 g šećera
-500 ml bijelog ruma
-2 Pudinga čokolada
- 100 gorkog kakaa
-1Vanilin šećer

Priprema

Puding i kakao razmutimo u 300 ml hladnog mlijeka, a preostalo mlijeko zakuhamo.
U kipuće mlijeko dodamo šećer, vanilin šećer i kratko prokuhamo dok se šećer ne otopi.
Dodamo puding i kakao, pa ih mutilicom miješamo 2-3 minute.
U vruću smjesu dodamo rum, promiješamo i ohladimo.
Ohlađeni liker ulijemo u odgovarajuće boce i stavimo na hladno mjesto.
Čokoladni liker možemo poslužiti sa kockicama leda.
Trebamo ga obavezno povremeno protresti. Za rijeđi liker samo smanjimo količinu ruma i šećera, a povećamo količinu mlijeka.

Više »

Mojito

Evo i recepta za moj omiljeni koktel-Mojito.
Sastojci:
- Kašika smeđeg šećera
- Bijeli rum
- Kisela voda ili Sprite
- Svježa Nana
- Limeta

Priprema:
Na dno velike čaše stavimo kašiku smeđeg šećera. Cijelu čašu napunimo lomljenim ledom. Dodamo nekoliko listića Nane, čašicu bijelog ruma, sok jedne limete i ono što je ostalo posle cijeđenja. Na kraju do kraja dopunimo čašu kiselom vodom. Promiješamo i stavimo slamčice.

Više »