Sastojci:
600g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
1 dl ulja
1 kisela pavlaka
1 suhi kvasac razmućen u 2 dl toplog mlijeka
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto,zatim od te smjese razvaljajte krug, a potom izrežite trouglove(trokutove).Kada ste izrezali trokutove,uzmite svaki od njih i zamotajte - tako da dobijete oblik kiflice.Dok se rerna zagrijava na 180°C – kiflice se 'odmaraju.Kada je rerna dovoljno zagrijana,premažite kiflice umućenim jajetom i peći 15 minuta.
Od ovog recepta vrlo lako dobijemo kiflice sa sirom, dakle nakon što izrežemo trokutove od tijesta punimo ga sirom ili nekim drugim odgovarajućim sastojkom.Nakon toga kiflice se peku kako je i navedeno.
