Samo najbolji, odabrani recepti!!!

petak, ožujka 07, 2014

Piletina s prasom (Porilukom)

Sastojci:
-600 g piletine
-1 kašićica mljevene crvene paprike
-40 g maslaca
-700 g poriluka
-150 ml bijelog vina
-100 ml kiselog vrhnja
-1 kašićica
Priprema:
Piletinu narezati na komade. Poriluk dobro oprati i narezati na kolutove.
Na zagrijanom maslacu popećimeso i pripremljenu prasu. Dodati mljevenu crvenu papriku i odmah zaliti sa 100 ml tople vode.
Promiješati, dodati Vegetu i nastaviti pirjati na laganoj vatri polijevajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umiješajti kiselo vrhnje.
Piletinu poslužiti uz pire krompir.