Samo najbolji, odabrani recepti!!!

utorak, srpnja 09, 2013

Juha od špinata

Za pripremu ove supe, treba oko 20 minuta. Volim 'spanać', krneulo je s Popajem, a poslije i radi ukusa, ali volim u svakom obliku hihih tako da evo i recepta za supu..
Sastojci
-400 gr špinata
-750 ml pileća supe
-2 čehna bijelog luka
-30 gr maslaca
-2 kašike brašna
-250 ml  pavlake
-So, biber

Priprema:
Špinat očistiti, dobro ga oprati i ostaviti da se ocijedi. Zatim ga isjeckati na trake i staviti u pileću supu dok ne provri pa ga začiniti.
Izvaditi špinat iz supe pa ga usitniti u blenderu. Na maslacu propržiti izgnječen bijeli luk pa dodati brašno i napraviti tanku zapršku sa vodom. U to dodati špinat i naliti supu u kojoj se kuhao.
Uz neprestano miješanje čorbu kuhati do željene gustine. Na kraju umiješati pavlaku i poslužiti toplo.