Uštipci sa sirom iz rerne

Sastojci:

4 jajeta

200 g narendanog kačkavalja

100 g brašna

50 g prezle

1 kašičica soli

1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

Umutite jaja, posolite. Dodajte narendan kačkavalj, brašno,sir, so, prašak za pecivo i prezle. Smjesa treba da je čvrsta. Po potrebi dodajte još brašna. Tepsiju obložite pek papirom(papirom za pečenje). Rernu uključite na 200 C. Kašikom vadite uštipke na papir. Pecite dok ne dobiju zlatnu boju. Odozgo ih možete još posoliti pored toga možete na svaki uštipak dodati kap - dvije ulja.

Više »

Francuski sendvič

Sastojci:

1 francuskakifla

200 g šunke

200 g paradajza

2 barena jaja

80 g majoneza

20 g senfa

biber

so

Priprema:

Šunku i paradajz sitno isjecite,potom stavite u posudu, narendajte jaja, dodajte majonezu, senf, biber i so, zatim lagano promješajte smjesu. Francusku kiflu izdubiti, odnosno, odstranite sredinu i napunite pripremljenom smjesom. Sendvič servirajte na tanjir i poslužiti uz čašu jogurta.

Više »

Jednostavni kolačići sa bademima ili orasima

Sastojci:
-200 gr oguljenih mljevenih badema  ili oraha
-40 gr šećera u prahu
-2 vrećiceVanilin šećera
-prstohvat klinčića u prahu
-prstohvat cimeta u prahu
-1 veće bjelanjce
Za bijelu glazuru:
-70 gr maslaca
-100 gr bijele čokolade
Za tamnu glazuru:
 -70 gr maslaca
-100 gr čokolade za kuhanje

Priprema:
Mljevene bademe pomiješati sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, klinčićem i cimetom. Dodati bjelance i umijesite čvršće tijesto. Po potrebi, radi čvrstoće dodati 1-2 kašike mljevenih badema.
Od pripremljene smjese vlažnim rukama oblikovati kolače po želji, staviti ih na pleh obložen pek papirom i sušiti u pećnici zagrijanoj na 70°C 60-90 minuta.
U dvije posude odvojeno otopiti maslac.
Maknuti ga s vatre, a zatim u jednu umiješati otopljenu bijelu čokoladu, a u drugu otopljenu tamnu čokoladu.
Glazure dobro izmiješati i držati na toplom mjestu u vodenoj kupelji.
Kolačiće ohladiti i preliti glazurom po želji (tamnom ili svijetlom).
Ukoliko su manja jaja, u smjesu za pripremu kuglica potrebno je dodati 2 bjelanca. U sredinu svakog kolačića prije sušenja može se utisnuti jedan oguljeni badem.

Više »