Sarajevske Hurmašice

Sastojci: Tijesto: -2 jajeta -2 šoljice šećera -2 šoljice ulja -brašna po potrebi Agda: -9 šoljica šećera -11 šoljica vode -1 limun Priprema: Umutiti jaja sa šećerom i uljem postepeno dodavati brašno i prašak za peicvo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo i pritisnemo uz ribež (najsitnije rupice). Slažemo hurmašice...

Više »

Jednostavna Juha od Vrganja

Sastojci: -2-3 dg sušenih vrganja -5 dg putera -1 dcl Vrhnja za kuhanje -So po ukusu -Peršunov list -Kašićica brašna Priprema: Prije same pripreme juhe nužno je vrganje natopiti u vodi (1l) da bi omekšali (cca. 1 sat). Vodu ni u kom slučaju nemojte prolijevati jer ćemo je iskoristiti kasnije kao dodatak juhi. Kad su vrganji omekšali isjeckamo ih na tanke ploškice. U prikladnoj posudi na laganoj...

Više »

Čokoladni liker

Kako su još u 4. stoljeću Asteci pripremali čokoladni napitak, do danas postoji bezbroj njegovih hladnih i toplih vrsta. Ni ovaj 'home made' liker svojom slatkoćom u kombinaciji s rumom ne zaostaje za drugima. Pravo damsko piće, ali ne isključivo, obzirom da su rum i pića od ruma moj omiljeni izbor, ide recept na tu temu..:) Sastojci - 1,5 l mlijeka -500 g šećera -500 ml bijelog ruma -2 Pudinga...

Više »