Lagani Ljetni Rižoto

Sastojci:
1 šoljica riže dugog zrna
1  šoljica mrkve narezane na štapiće
1  šoljica graška
1  šoljica Kukuruza šećerca Podravka
1 veća mesnata crvena paprika narezane na štapiće
1 glavica luka sitno narezanog
1 kocka povrtne juhe
1 čehno bijelog luka
maslinovo ulje
so, biber

Priprema:
Na zagrijanom maslinovom ulju propržite luk dok ne uvene, dodajte mrkvu i papriku i dinstajte.
Kada je povrće na pola gotovo dodajte rižu i propržite 1 minutu, dodajte grašak, kukuruz šećerac i 1 bijeli luk pa zalijte vodom, dodajte kocku povrtne juhe, još malo soli i bibera.
Nakon što riža zakuha, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta, ugasite i ostavite poklopljeno da riža nabubri.
Izvor: http://www.coolinarika.com/

Više »

Krompir Salata sa Tunjevinom

Sastojci:
500gr krompira kuhanog u ljusci
1 solja graska skuhanog
1 glavica luka
150 gr tunjevine u sopstvenom saftu
200 ml jogurta
1 kasika majoneze
sok od pola limuna
po ukusu jabukovo sirce,biber,so

Priprema
Ohladjen krompir oguliti i isjeci na kolutove, tunjevinu isitniti malo viljuskom pa nacjediti limun i promijesati sve zajedno sa marinadom  iz konzerve.
Luk sitno isjeckati preko krompira, dodati tunjevinu i grasak pa sve preliti izmjesanim i zacinjenim jogurtom i majonezom.Dobro izmjesati i ostaviti bar 2 sata u frizider prije sluzenja.Po zelji posuti sjeckanim vlascem i persunom.

Više »

Osvježavajuća Hladna Kupus Salata

Sastojci:
1 glavica kupusa
2 mrkve
Pola glavice celera
1 kisela jabuka
400 ml Dijamant Classic majoneza
3 kašike vinskog sirćeta
2 kašičice šećera
So i biber

Priprema:
Narendajte kupus, mrkvu, jabuku i celer. U drugoj posudi pomješajte majonezu, sirće, šećer, so i biber. Prelijte ovu smjesu preko sječenog povrća i dobro projmešajte. Salatu stavite u frižider da se ohladi barem dva sata.

Više »