Stari Recept: Čorbica sa Špinatom

Sastojci:
1 praziluk
1 mrkva
100 – 150 gr špinata
2 krompira
1 kašika brašna
začin, so
aleve  paprike
biber
ulje
peršunov list

Priprema:
Špinat malo obariti pa isjeckati. Na ulju propržiti praziluk i mrkvu, dodati špinat i krompir, zatim malo aleve paprike, bibera, začina soli.
Zatim naliti vodom i pustiti da se kuha oko 30 min. Umutiti kašiku brašna, i ako imate možete dodati dodatak za krem čorbice od gljiva 1 kašiku.
Čorbica još malo vri probati na ukus i gustinu, dodati peršunov list i čorbica je gotova.
Ukoliko nije posna može se umutiti 1 kašika pavlake  malo brašna i vode dodati….

Izvor:http://www.mladostimoja.com

Više »

Bistra Čorbica od Povrća

Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike suncokretovog ulja
2 čehna bijelog luka
1 pakovanje Zamrznute mješavine povrća prijedlog Kraljevski mix
150 g tikvica
1 kašika Vegete
1 l vode
Za knedle:
1 jaje
40-50 g Oštrog brašna
so
Crni biber mljeveni

Priprema:
Na mješavini ulja kratko popecite nasjeckani bijeli luk.
Dodajte mješavinu zamrznutog povrća, tikvice narezane na kockice, Vegetu i 500 ml vode. Kuhajte oko 10 minuta.
Jaje pomiješajte s brašnom, malo posolite, pobiberite, pa izmiješajte u gusto tijesto. Ostavite ga stajati oko 5 minuta.
Kuhanom povrću dodajte još oko 500 ml vode, a kada zakipi, kašićicom postepeno umiješajte knedle.
Juhu nastavite kuhati još 5-8 minuta.
Pospite narezanim bosiljkom i poslužite.
Knedle možete pripremiti s mješavinom oštrog i glatkog brašna u jednakim omjerima.
Izvor:https://www.coolinarika.com

Više »

Jedostavno i Brzo: Makaroni Sa Povrćem

Danas za ručak pravimo nezamjenljive makarone s povrćem.
Sastojci:
– 1 pakovanje makarona
– 4 paprike
– 4 paradajza
– 3 čehna bijelog luka
– maslinovo ulje
– biber, so

Priprema:
Paradajz i paprike isjeckajte na komade, a zatim propržite na luku, začinite biberom i solju. Obarene makarone pomješajte sa ovim sosom, sipajte u vatrostalnu činiju, narendajte trapist sir i zapecite u rerni kao gibanicu. Servirati sječeno na kriške.

Više »