Pizza Tjesetnina

Sastojci:
maslinovo ulje, 2 kašičice
crveni luk, velika glavica
slanina ili suho meso, 3 režnja
pakovanje tjestenine
šampinjoni, 200 gr
zelena paprika, srednje veličine
paradajz sos, 700 gr
bosiljak, svjež, 2 kašike
sir za pizzu, 200 gr
so
biber
zelena salata, listovi, za posluženje

Priprema:
Rernu zagrijte na 160 - 180 C. Ukoliko imate ventilator, uključite ga.
Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte sjeckano suho meso i sjeckani crveni luk. Propržite oko 5 minuta.
Sud za pečenje podmažite sa malo ulja. Dodajte tjesteninu, a preko nje dodajte ostale sastojke. Dodajte proprženi luk i suho meso. Dobro promješajte, da se masa izjednači. Sud pokrijte alu folijom. Pecite 20 minuta.
Sud za pečenje izvadite i provjerite. Ako je potrebno, dodajte malo mlake vode (ako je tjestenina upila paradajz sos). Ponovo dobro pokrijte alu folijom. Pecite 20 minuta.
Sud za pečenje izvadite i pospite sirom. Pecite još 15 - 20 minuta, bez pokrivanja, da se sir zapeče i dobije zlatnu boju. Služite toplo, isječeno na kocke, veličine porcije, na velikim tanjirima, servirano preko listova zelene salate

Više »

Green Cheese Spaghetti - jednostavni i moji omiljeni

Sastojci:
Pakovanje Špageta
pakovanje smrznutog špinata (ledo smrznuti)
2 dcl vrhnja za kuhanje
1 jaje
100 g feta sira
2, 3 kockice sira po želji
bijeli luk u prahi ili isitnjeno cehno
sol

Priprema:
Na maslacu kratko dinstati špinat (ili smrznuti ili prethodno blanširani sviježi), dodati
bijeli luk i zaliti vrhnjem za kuhanje
Dodati feta sir i dvije, tri kockice sira po želji
Dodati 1 jaje i posoliti po želji
Skuhati špagete i sve zajedno pomiješati
Poslužiti sa parmezanom

Više »

Brzi i Jedostavni Njoki

Sastojci:
 0,5 kg smrznutih njoka
20 dg šampinjona
10 dg suhog mesa
200 ml vrhnja (kiselog)
so
biber
vegeta
kurkuma
peršun

Priprema:
Stavite njoke da se skuhaju.
U tavi na malo ulja izdinstate suho meso i šampinjone. Kada je gotovo (cca 15 min.) dodate vrhnje i začine i dinstate još par minuta da se okusi pomiješaju.
Kada su njoke gotove sve pomiješate.
Poslužiti uz zelenu salatu.

Više »