Prikazani su postovi s oznakom BRZI RUČAK. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom BRZI RUČAK. Prikaži sve postove

nedjelja, siječnja 20, 2019

Nedjeljni ručak: Ukusni Pureći Ražnjići i Kus Kus s Povrćem


Ove nedjelje donosimo vam ideju za ručak koji možete ponoviti još neki put tokom sedmice
Sastojci
500g mljevenog purećeg mesa;
 1 manja glavica crvenog luka;
 1 jaje;
2 čehna bijelog luka;
50g prezle;
so, biber, peršun i začini po želji.

 Priprema:
Sitno nasjeckajte luk i mrkvu, idealno bi bilo da to napravite u sjeckalici ili multipraktiku, kako bi dobili jako sitno sjeckano povrće. U jednu posudu stavite mljeveno pureće meso, dodajte povrće, zatim jaje, krušne mrvice, začine i pomiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Želite dobiti smjesu nalik tijestu koju je lako oblikovati rukama u „loptice“, zato slobodno dodajte još krušnih mrvica ukoliko je potrebno. Na drvene štapiće za ražnjice nanižite po tri-četiri „loptice“ zatim nježno pritisnite s jedne i sa druge strane, kako bi proces pečenja bio brži i jednostavniji. Ono što slijedi je pečenje, a nudimo vam dvije opcije:
 pureće ražnjice možete peći na papiru za pečenje u rerni, na 200 stepeni, 30tak minuta; ili, pureće ražnjiće možete ispržiti u dobro zagrijanoj tavi na malo ulja, dok ne porumene sa svih strana, zatim posušite višak ulja na kuhinjskom ubrusu;
Odaberite opciju koja je vama praktičnija i jednostavnija za spremiti, a prilog može biti jednostavna salata ili ipak kus kus s povrćem.
Naš današnji prilog je upravo kus kus s povrćem, također vrlo jednostavan i ukusan prilog. Tikvicu, paradajz, bijeli luk sitno nasjeckajte, zatim prodinstajte na maslinovom ulju te podlijevajte vrelom vodom, začinite sa malo crvene paprike i soli. Kada povrće omekša, dodajte 100-150g kus kusa i ostavite kuhati još nekoliko minuta, dok zrnca kus kusa ne nabubre i ne pokupe sos. 
Servirajte skupa sa purećim ražnjićima, ili spremite kao dva odvojena obroka.
I to je to, prijatno!

Izvor: www.konzum.co.ba/
Više »

petak, siječnja 18, 2019

Prijedlog za Današnji Rucak: Piletina s Povrćem

Ovo je jelo koje se brzo sprema,a pritom je zdravo,niskokaloricno i jako ukusno!!!
Sastojci:
4 pileca bijela mesa
1 srednje velicine luk
2 cehna bijelog luka
2 paprike
500 gr gljiva
2 dl kokosje juhe
1 dobra kasika paradajz pirea
po ukusu vegeta,biber
1 dl maslinovog ulja
3-4 kasike prezle


Priprema:
Uzmite manju dublju tepsiju, poslazite pileca prsa, zacinite ih vegetom i biberom!Isjeckajte
sitno crni luk, bijeli luk, paprike na kocke, gljive na deblje listove ili ih presjecite na cetvero!
Sve to stavite preko mesa zalijte mjesavinom paradajz pirea, kokosije juhe i maslinovog ulja!
Rernu ugrijte na 200* i pecite sve zajedno oko 40-45 min.,a zatim meso izvadite na tanjir, a u umak od povrca dodajte prezlu i izmjesajte.Vratite povrce ponovo u rernu i pecite jos nekih 15-20 min. Gotov umak od povrca izvadite iz rerne, vratite meso u umak i servirajte!
Ovo jelo možete servirati uz integralnu rizu i mjesanu salatu!!
Izvor: https://www.coolinarika.com
Više »

subota, siječnja 12, 2019

Pikantni Krompir s Puretinom u Umaku od Vlasca i Paprike

Sastojci:
400 g Puretina
1 kom Jaje
1 kašika susama
1 kg Krompira
malo bibera
100 g Kukuruzno brašno
Umak
200 g Kiselo vrhnje 12%
0.50 kom Luk
0.50 kom Korica limuna
0.50 kom Rog paprika
1 kašika Brašna
Vlasac
1 dl Voda
So i biber

Priprema:
Krompir narežite na kriške te poredajte na lim na koji ste stavili papir za pečenje. Malo pouljite te pospite kukuruznim brašnom i biberom te dodajte soli prema želji.. Rukama pomiješajte sve sastojke. Stavite peći na 180 na 30 minuta.
File puretine uvaljajte u brašno, jaja i krušne mrvice te pospite susamom. Stavite ih pržiti na umjerenu temperaturu, dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Na malo ulja dodajte sitno nasjeckani luk, kratko ga popecite te dodajte narezanu papriku. Dolijevajte malo vode, a nakon toga ubacite kiselo vrhnje koje ste prethodno dobro izmiješali. Pustite 5 minute da se zagrije uz povremeno miješanje pa ubacite limunovu koricu, malo soli i bibera  te sitno nasjeckani vlasac.
Izvor:https://gastro.24sata.hr
Više »