Superbrzi Uštipci

Superbrzi doručak - gotov je za 20 minuta, a sve sastojke vjerovatno imate u frižideru.
Sastojci:
14 ravnih kašika brašna
jaje
čaša jogurta
malo soli
pola kesice praška za pecivo
ulje za prženje

Priprema:
Sipati u posudu brašno, prašak za pecivo i malo soli (ako imate malo više vremena, najbolje je sve zajedno prosijati), pa sve izmiješati.
Umutiti jaje, dodati u brašno, pa dodati i jogurt i dobro izmiješati viljuškom.
Sipati ulje u manju šerpicu ili dublju tavu, otprilike jedan cm visine, dobro zagrijati, vaditi kašikom uštipke i pržiti sa svake strane da lijepo porumene.
Služiti sa sirom - ko voli može i malo šunke ili suhog mesa, uz čaj ili bijelu kafu.
Prijatno!

Više »

Punjeni Somun

Zanimljiv recept.
Sastojci:
4 somuna,
300 gr mljevenog mesa,
100 gr suhog mesa,
4 jaja,
vegeta,
biber,
1 dl ulja,
so.

Priprema:
Na ulju i puteru popržiti luk, mljeveno meso i suho meso. Sve to začiniti. Somune na vrhu malo razrezati i u svaki ubaciti fil od mesa pa preko jaje. Dodati malo soli i na svako jaje staviti komadić putera.
Na jednu tepsiju staviti malo vode (oko pola čaše), 2-3 kašike ulja i poredati pripremljen somune. Poprskati odozgo nekom supom (a može i vodom), pokriti folijom i staviti u rernu (oko 20 minuta da se jaje u somunu ispeče i da somun bude mekan i sočan).
Ovo se može praviti i od bajatih somuna.

Izvor: https://kuharica.avaz.ba/

Više »

Najbolji Slagani Burek od Gotovih Kora

Iako je nedjelja dan kada se ima vise vremena za kuhanje, ovaj recept je jednostavan i jelo bude prilicno brzo gotovo. Recept sam nasla na coolinarici tražeći recept za burek od gotovih kora, i ovaj je jednostavno savršen.
Sastojci: 6 osoba
500 gr kora za pite( oko 10 listova)
Fil:
500 gr mljevene junetine
2 kom luka
1 šaka peršunovog lista
nešto soli i bibera
1 dl ulja
Preliv
2 dl jogurta
2 dl mineralne vode
4 kom jaja
malo soli

Priprema:
Pržiti sitno sjeckan luk na ulju. Dodati meso, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Pržiti na jačoj vatri 10-15 minuta i povremeno miješati.
Obilno posuti sitno sjeckanim peršunom
U nauljen pleh staviti 2 kore pa posuti filom. Može odmah i vruć fil.
Potrošiti sav materijal i narezati na sitnije kocke
Preliti umućenim jajima, jogurtom i mineralnom vodom.
Ostaviti oko 15 minuta da se preliv upije u proreze.
Peći 30 minuta u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
Reš pečeno ponovno narezati.
Posluživanje
Najbolji dojam ostavlja uz salatu od proljetnog mladog luka, i jogurt.

Više »