Bosanski Kolač

Dobro poznat Bosanski kolač spremi se brzo a, jako je ukusan,orasi i čokolada u njemu pun pogodak, pa probajte i uživajte!
Sastojci:
2 jaja
1 solja ulja
1 solja secera
1 solja mljeveni oraha
1 solja rendanih  jabuka
1 solja griza
pola solje mlijeka
1 prasak za pecivo
pola solje brasna
Preliv:
pola solje mlijeka
pola solje secera
1 cokolada za kuhanje ili mlijecna

Priprema:
Izmutit jaja,secer i ulje.
Dodat ostale sastojke izmutit i izlit u tepsiju.
Stavit da se pece na 180 C dok kolac ne bude gotov (dok ne dobije finu boju)
U tavu stavit sve navedene sastojke za preliv.
Zagrijavat na laganoj temperaturi dok se cokolada ne istopi.
Prelit preko gotovog kolaca i stavit u frizider da se hladi.
Ohladjen kolac isjeci na zeljene komade.
Prijatno!
Izvor:http://tortekolaci.com/

Više »

Brzi Ručak, Malo Drugačija Kljukuša

Sastojci:
4-5 krompira
1 veća mrkva
2 mlada luka
oko 100 g feta sira
100 ml ulja
100 ml jogurta
4 kašike mljevenih zobenih pahuljica
so
biber
mješavina začina
peršun ili origano
I još:
4 kašike kisele pavlake

Priprema:
Krompir oguliti i naribati, kao i mrkvu. Sitno narezati mladi luk, pa sve sjediniti. Dodati i kratko mljevene, zobene pahuljice.
Zatim dodati i izmrvljeni feta sir, ulje i jogurt, pa začiniti, po ukusu. Sve dobro sjediniti, pa sipati u pleh (premazan puterom ili obložen papirom za pečenje)!
Peći u rerni zagrijanoj na 200 C. Pred kraj pečenja premazati kiselom pavlakom, pa još kratko vratiti u rernu
Poslužiti toplo uz salatu.

Više »

UštiPita

Bosansko Tradicionalno Jelo koje se najčešće priprema za Ramazan. Starinsko jelo, moja ga je majka spremala, specijalno kad je htjela nešto na brzinu ili kad dođu tetke. 
Sastojci:
4 kom jaja
Malo soli
200 ml mlijeko
150 ml Kisela voda
1 kesica Prašak za pecivo
10 kašika Brašno
4 kašike Pavlaka
300 gr Sir

Priprema:
Umutite jaja sa kašičiom soli, dodajte mlijeko i kiselu vodu. Zatim umiješajte brašno i prašak za pecivo. Tijesto treba da je malo gušće od tijesta za palačinke.
U tepsiju sipajte malo ulja i stavite u vrelu rernu da se ugrije. Zatim izlijte smjesu u tepsiju. Pecite na 250 stepeni oko 10 min dok ne porumeni.
U međuvremenu u mlijeku rastopite pavlaku i dodajte izmrvljeni sir. Preko vruće gotove ustipite sipajte mlijeko i sir i dobro izmiješajte, te sve dobro izmrvite kašikom.
Vrijeme pripreme: 25 minuta

Više »