Sastojci:
360 g brašna
1 Prašak za pecivo
so
Cimet mljeveni
klinčić u prahu
4 jajeta
150 g šećera
1 Vanilin šećer
300 ml jake crne kafe
Za premazivanje:
1 jaje
30 g nasjeckanih badema
Za posipavanje:
šećer u prahu
Priprema:
Jaja malo posolite i sa šećerom, vanilin šećerom, kafom i pjenasto izmiješajte.
U brašno umiješajte prašak za pecivo, cimet, klinčiće u prahu pa dodajte jajima.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh i pecite oko 35 minuta na 180°C.
Pred kraj pečenja kolač premažite razmućenim jajem, pospite nasjeckanim bademima i još kratko zapecite.
Izvor: www.coolinarika.com
