Sastojci:
3 jajeta
150 g čokolade
1 kašičica ekstrakta vanile
100 g kukuruznog skroba
120 ml ulja
1 kašičica suhog kvasca
200 g brašna
200 g šećera
100 ml slatke pavlake
Priprema:
Čokoladu sitno isjeckati.
Odvojiti žumanca od bjelanaca i umutiti ih sa šećerom.
Dodati ulje, vaniliju, kvasac, pavlaku i na kraju brašno i kukuruzni skrob.
Bjelanca umutiti u šlag i dodati prethodnoj smjesi te sve nježno promješati da se sjedini.
Na kraju dodati isjeckanu čokoladu i sve sjediniti.
Okrugli pleh prečnika 24 cm obložiti pek papirom, usuti smjesu, poravnati je i peći na 180 stepeni oko 50 minuta. Nakon 45 minuta probati čačkalicom kroz sredinu torte da li je pečena. Ako je čačkalica suha, isključiti rernu i izvaditi tortu, a ako nije nastaviti još pečenje.
Kolač izvaditi iz pleha, prohladiti, posuti prah šećerom i isjeći u parčad željene veličine.
Služiti uz kafu ili čaj.
3 jajeta
150 g čokolade
1 kašičica ekstrakta vanile
100 g kukuruznog skroba
120 ml ulja
1 kašičica suhog kvasca
200 g brašna
200 g šećera
100 ml slatke pavlake
Čokoladu sitno isjeckati.
Odvojiti žumanca od bjelanaca i umutiti ih sa šećerom.
Dodati ulje, vaniliju, kvasac, pavlaku i na kraju brašno i kukuruzni skrob.
Bjelanca umutiti u šlag i dodati prethodnoj smjesi te sve nježno promješati da se sjedini.
Na kraju dodati isjeckanu čokoladu i sve sjediniti.
Okrugli pleh prečnika 24 cm obložiti pek papirom, usuti smjesu, poravnati je i peći na 180 stepeni oko 50 minuta. Nakon 45 minuta probati čačkalicom kroz sredinu torte da li je pečena. Ako je čačkalica suha, isključiti rernu i izvaditi tortu, a ako nije nastaviti još pečenje.
Kolač izvaditi iz pleha, prohladiti, posuti prah šećerom i isjeći u parčad željene veličine.
Služiti uz kafu ili čaj.
