Sinoć su nam na večeri uz vino i svijeće (Candle light Supper - Hyacinth hihih) bili Veca i Jasmina. Veca je kuhao. Donijeli i kino projektor da gledamo film, međutim od te priče ništa hihiih.. Uglavnom, Veca je napravio toliko savršenu pileću salatu da nemam ideju čime nas dvije njega da impresioniramo, jer slijedeća večera je naša, aj dvije nas je snaći ćemo se. U nastavku recept :)
Sastojci:
-500 gr pilećih fileta
-glavica zelene salate
-manja glavica kupusa
-2 paradjza
-1 krastavac
-200 grama dimljenog karavan sira
-1 mrkva
-2 vrećice (od 100 gr) tartar sosa
-malo peršuna
-malo soli
-malo maslinovog ulja
-malo suncokretovog ulja za peći piletinu
Sastojci:
-500 gr pilećih fileta
-glavica zelene salate
-manja glavica kupusa
-2 paradjza
-1 krastavac
-200 grama dimljenog karavan sira
-1 mrkva
-2 vrećice (od 100 gr) tartar sosa
-malo peršuna
-malo soli
-malo maslinovog ulja
-malo suncokretovog ulja za peći piletinu
Priprema:
Oprati listove salate i posložiti ih u tanjure kao na slici, da budu kao podloga. Na zelenu salatu izrendati pola glavice kupusa. Potom izrezati paradajz i krastavce na kriške istaviti sa strane. Sve posuti sa malo maslinovog ulja. Za to vrijeme piletinu koja j prethodno isječena na kockice prepržiti na laganoj vatri na malo suncokretovog ulja, kada je gotova staviti je preko kupusa. Preko toga dodati kockice dimljenog sira (karavana) i preko toga izrendati mrkvu. Na kraju u sredinu staviti tartar sos i posuti peršunom. Servirati uz Vino :)
