Ako volite kremaste juhe, svidjeti će vam se naš prijedlog za današnji ručak. Radi se o jednostavnoj i prefinoj krem juhi od brokule.
Sastojci:
40 dag brokule
1 kašika maslinovog ulja
1 glavica sitno nasjeckanog luka
1 pileća kocka (ili 3 dl pilećeg temeljca)
1/4 kašićice bosiljka ili mažurana
2dl malo masnog mlijeka
Priprema:
Na malo maslinovog ulja izdinstajte luk. Kad vidite da je dobio boju i da miriše, dodajte brokulu, 3dl pilećeg jušnog temeljca (može i pileća kocka) i začine. Kuhajte dok ne vidite da je brokula omekšala. Zatim je propasirajte i dodajte malo mlijeka. Sve još jednom prokuhajte i poslužite toplo uz kreker. Dobar tek!
Sastojci:
40 dag brokule
1 kašika maslinovog ulja
1 glavica sitno nasjeckanog luka
1 pileća kocka (ili 3 dl pilećeg temeljca)
1/4 kašićice bosiljka ili mažurana
2dl malo masnog mlijeka
Priprema:
Na malo maslinovog ulja izdinstajte luk. Kad vidite da je dobio boju i da miriše, dodajte brokulu, 3dl pilećeg jušnog temeljca (može i pileća kocka) i začine. Kuhajte dok ne vidite da je brokula omekšala. Zatim je propasirajte i dodajte malo mlijeka. Sve još jednom prokuhajte i poslužite toplo uz kreker. Dobar tek!