Sastojci:
800 ml vode
500 g sitnih kockica krompira
1 mrkva sječena na kockice
1 kocka za supu
150 g kockica šunke
60g putera ili margarina
700 ml mlijeka
gustin ili brašno
800 ml vode
500 g sitnih kockica krompira
1 mrkva sječena na kockice
1 kocka za supu
150 g kockica šunke
60g putera ili margarina
700 ml mlijeka
gustin ili brašno
Priprema:
U 800ml vode skuhati kockice krompira i mrkve. Pred kraj kuhanja ubaciti šunku. Doliti vodu da bi nadopunili ono što je isparilo i dodati kocku za supu. Pustiti da baci ključ. Skloniti sa šporeta, pa lagano dodati rijedak bešamel koji ste napravili u zasebnoj šerpi od 700 ml mlijeka, putera i brašna.Ili lakši metod, t u mlijeko dodati puter, pustiti da provri i da se puter otopi, pa zgusnuti sa gustinom razrijeđenim u vodi.Vratiti na šporet da baci ključ. Dodati so po ukusu. Servirati sa peršunovim listom.