Sastojci:
300 g pilećeg filea
500 g njoka
malo ulja
50 g pršuta
300 ml pavlake za kuhanje
po ukusu so i mješavina biljnog začina
50 g parmezana
Priprema:
Njoke kratko obariti u ključaloj osoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu.
Na malo ulja prodinstati pileći file isjeckan na kockice. Dodati i isjeckani pršut da
se malo preprži. Začiniti po ukusu.
Njoke sjediniti s mesom, staviti u podmazanu vatrostalnu posudu, preliti ih pavlakom i
peći u rerni na 200 stepeni dok se blago zarumeni i uhvati korica po vrhu.
Preko njoka pred kraj pečenja dodati 50 g parmezana i završiti pečenje.
300 g pilećeg filea
500 g njoka
malo ulja
50 g pršuta
300 ml pavlake za kuhanje
po ukusu so i mješavina biljnog začina
50 g parmezana
Priprema:
Njoke kratko obariti u ključaloj osoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu.
Na malo ulja prodinstati pileći file isjeckan na kockice. Dodati i isjeckani pršut da
se malo preprži. Začiniti po ukusu.
Njoke sjediniti s mesom, staviti u podmazanu vatrostalnu posudu, preliti ih pavlakom i
peći u rerni na 200 stepeni dok se blago zarumeni i uhvati korica po vrhu.
Preko njoka pred kraj pečenja dodati 50 g parmezana i završiti pečenje.