Sastojci:
3 bjelanceta
9 kašika kristak šećera
3 kašike kokosa
Priprema:
Bjelanca mutiti uz postepeno dodavanje šećera da se dobije šlag.
Na kraju dodati kokos, nekoliko puta promješati da se sve sjedini.
U pleh staviti pek papir i pomoću kašičice ili poslastičarske kese istiskati male puslice.
Sušiti ih u rerni zagrijanoj na 100 stepeni pazeći da ne pregore.