-500 g špinata
-10 g putera
-dvije kašičice brašna
-dvije kašičice milerama
-so
-biber
Sirov špinat se iscjecka i proprži na puteru.
Nalije se zatim sa litar i po vode, posoli, pobiberi, kuha izvjesno vrijeme, pa mu se doda brašno i ostavi se još desetak minuta. U trenutku služenja prelije se mileramom i ukrasi proprženim komadićima hleba.