Neodoljivi spoj čokolade i biskvita inspirisaće u vama pravu italijansku ljubav.
Sastojci:
Biskvit :
50 g putera
100 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer
2 jajeta
100 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
2 kašike kakaoa
4 kašika mlijeka
Krem:
1 kg rikota sira
4 jajeta
¾ šolje smeđeg šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
Preliv :
1 puding od čokolade
350 ml mlijeka
4 kašike šećera
250 ml slatke pavlake
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte otopljeni puter i mlijeko. Pomješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa sjedinite dobro sa smjesom od jaja. Podmažite pleh, pa sipajte tjesto. Rernu zagrijte na 180 stepeni C.
Umutiti 4 jajeta sa rikota sirom, pa dodati šećer i vaniliju. Smjesu prelijte preko biskvitnog tjesta. Stavite da se peče oko 1h.
Skuhajte puding od čokolade sa 350 ml mlijeka i šećerom. Ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku, pa pomješajte sa ohlađenim pudingom.
Kada se kolač potpuno ohladi, preliti ga ohlađenom kremom od pudinga.
Ostavite kolač da se hladi i stegne u frižideru,najmanje 6 sati, prije služenja.
Sastojci:
Biskvit :
50 g putera
100 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer
2 jajeta
100 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
2 kašike kakaoa
4 kašika mlijeka
Krem:
1 kg rikota sira
4 jajeta
¾ šolje smeđeg šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
Preliv :
1 puding od čokolade
350 ml mlijeka
4 kašike šećera
250 ml slatke pavlake
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte otopljeni puter i mlijeko. Pomješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa sjedinite dobro sa smjesom od jaja. Podmažite pleh, pa sipajte tjesto. Rernu zagrijte na 180 stepeni C.
Umutiti 4 jajeta sa rikota sirom, pa dodati šećer i vaniliju. Smjesu prelijte preko biskvitnog tjesta. Stavite da se peče oko 1h.
Skuhajte puding od čokolade sa 350 ml mlijeka i šećerom. Ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku, pa pomješajte sa ohlađenim pudingom.
Kada se kolač potpuno ohladi, preliti ga ohlađenom kremom od pudinga.
Ostavite kolač da se hladi i stegne u frižideru,najmanje 6 sati, prije služenja.