Sastojci:
Za kolač:
100 g šećera
60 g šećera u prahu
125 ml ulja
60-100 g Džem borovnica ili po vašem izboru
90 g Pšeničnog oštrog brašna
90 g Pšeničnog glatkog brašna P
1 kašićica Praška za pecivo
1 kašićica Sode bikarbone
1 kašićica Vanilinog šećera
45 g kakaa
200 ml jogurta
Izmiješajte šećer, šećer u prahu, ulje i džem.
Pomiješajte brašna, dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i kakao.
U smjesu od brašna umiješajte smjesu od džema i ulja, a zatim i jogurt koji ste izmiješali s mlijekom.
Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup (26×12 cm).
Kolač pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu i vrhnje, pa ovom glazurom prelijte još vrući kolač.
Ohlađeni kolač narežite i poslužite.
Izvor: http://www.coolinarika.com/