Sastojci:
1/2 šoljice palente
bibera
kumina
soli i korijandra prema želji
2 kašike sjeckanog peršuna
ribana korica limuna
800 g fileta oslića
maslinovo ulje
Priprema: Pomiješati sve sastojke za pohovanje. Premazati filete uljem pa ih uvaljati u suhe sastojke. Peći u posudi na 200°C oko 15 minuta. Poslužiti sa salatom i krompirom.
1/2 šoljice palente
bibera
kumina
soli i korijandra prema želji
2 kašike sjeckanog peršuna
ribana korica limuna
800 g fileta oslića
maslinovo ulje
