Čajni Keksi

..u šarenilu okusa i mirisa Božićnih kolača sigurno neizostavan dio su i suhi keksi. Ako nemate vremena za pravljenje više vrsta keksića, evo još jednog recepta pomoću kojeg možete napraviti dosta različitih keksića, a sve iz istog tijesta.
Sastojci
Za tijesto
-1 kg brašna
-1/2 kg masti ili margarina
-40 dkg šećera
-3 jajeta
-2 praška za pecivo
-2 vanilijina šećera
-naribana limunova korica
Za dekoraciju
-kuglice
-slastičarske boje
-čokoladna glazura
-marmelada
-bademi
-orasi

Priprema
Od navedenih sastojaka umijesimo glatko tijesto. Ostavimo preko noći da se odmori. A onda oblikujemo željene oblike, poredamo u pleh na papir za pečenje i pečemo u zagrijanoj pećnici na 150 °C.
Gotove kekse mažemo marmeladom, spajamo po dva, prošaramo…i opet pustimo da mašta radi..:)
Ukrašavanje odnese najviše vremena, ali uživajte u tome. Ako vam se ne ukrašavaju pospite ih samo šećerom u prahu.

Više »

Kafedžike

Sastojci

-100 g mljevenih badema
-125g čokolade za kuhanje
-125g šećera u prahu
-2 kašike mlijeka
-1-2 kašike ruma
-2 kasičice mljevene kafe
-50g suhog grozđa (samljevenog u multipraktiku)

Priprema
Čokoladu trebamo narendati, potom dodamo sve ostale sastojke i sve lijepo umjesimo. Pravimo bombice i valjamo ih u čokoladne mrvice (dio možete u  Nesquick, a dio u kokosovo brašno).

Više »

Rum bombice

Sastojci

-250 g margarina
-300 gmljevenog keksa
-9 kašika šećera
-5 kašika ruma
-3 kašike kakaa
Za ukrašavanje:
-50 g kokosovog brašna
-50 g sjeckanih oraha

Priprema
Sve sastojke dobro izmiješamo, tako da dobijemo kompaktnu smjesu.
Vlažnim rukama oblikujemo kuglice i uvaljamo ih u kokosovo brašno, a neke u sjeckane orahe.
Služimo u ukrasnim papirnatim korpicama.

Više »