Brzi Ručak: Bosanski Tikvenjak - Lijena pita od Tikve

Sastojci:
Tikva - oko kilogram
-2,3 jaja
-1 prasak za pecivo
-1 casa od 200 ml mlijeka
-par kasika pavlake
-ulje za pomastiti pleh
-2 case brasna
-kasika soli

Priprema:
Tikvu mozete nasjeckati,ili narendati.
U tikvu dodati sve ostale sastojke i napraviti smjesu srednje gustu smjesu
Tepsiju u kojoj ce se peci,  pouljiti i staviti praznu u rernu, pa tek onda istresti smjesu na zagrijano ulje
Opet vrattiti u zagrijanu rernu i peci dok ne porumeni..s vremena na vrijeme temp.smanjivati dok se ne ispece i iznutra
Obavezno servirati s jogurtom.

Više »

Savršeni Krompir iz Rerne - Probajte i Uživajte

Sastojci:
1 kg bijelog krompira
150 g susama
2 kašike mljevene paprike
1 dl ulja
125 g margarina

Priprema:
Krompir očistite i prepolovite, pa svaki uvaljajte najprije u papriku a potom u susam. Redajte u pleh položen na sječenu stranu. Preko krompira narendajte margarin i stavite u umjereno zagrijanu rernu da se ispeče. Kad omekša, izvadite iz rerne i služite uz neku salatu.

Više »

Mahune sa Krompirom

Sastojci (Broj osoba: 6)
1/2 kg smrznutih mahuna
40 dag kobasica
2 glavice luka
3 kašike koncentrata paradajza
3 srednja krompira
3 mlade mrkve
2 kašike brašna
Malo crvene slatke paprike
3 režnja bijelog luka
Malo peršuna
Ulje,sol i biber
Po želji vegete

Priprema:
Ugrijte ulje i na njemu zažutite sitno sjeckani luk.Dodajte na deblje kolutiće izrezanu mrkvu,kobasice narezane na kolutiće,posolite,dodajte vegetu i dinstajte dok mrkva malo ne omekša.
Dodajte mahune i dalje dinstajte stalno podlijevajući vodom.
Kad su svo povrće i kobasice sasvim mekani,pospite ih brašnom, s malo crvene paprike,dobro promiješajte,prepržite brašno,kad se počne lijepiti za dno,podlijte vodom koliko volite da bude gusto.
Dodajte krompir narezan na kockice i kuhajte dok krompir ne omekša.Kada je sve lijepo kuhano,dodajte koncentrat paradajza.
Dobro promiješajte,još malo prokuhajte.
Na samom kraju dodajte peršun i bijeli luk, poklopite i odmah ugasite vatru,ostavite tako još 10-ak minuta.
Poslužite toplo.

Više »