Kolač je sočan i ukusan, uopšte nije suh. Jako lijepo paše uz kaficu.
Sastojci:
1 čaša (2 dcl.) tečnog jogurta
1 čaša mlijeka
1 čaša ulja
1 čaša kokosa
1 vanilin secer
2 čaše šećera
2 čaše brašna
1 kašićica praška za pecivo
Glazura:
100 gr čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
Umješajte sve sastojke . Ulijte u manji, namašćen i pobrašnjen pleh (20x17) i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, nekih 30-tak minuta. Provjerite čačkalicom da li je pečen. Na pari, ili tihoj vatri, otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača. Čim se glazura stegne možete ga sjeći.
Izvor: http://www.coolinarika.com/